Especificaciones
Number modelo :
P30
Lugar del origen :
China
Condiciones de pago :
L/C, D/A, D/P, T/T
Detalles de empaquetado :
25kg/drum
Clasificación :
Enzima de categoría alimenticia
Forma :
Líquido
Color :
Amarillo claro para broncear
Alcance de uso :
Jugo
Descripción

Pectinasa de la categoría alimenticia para la degradación de la pectina en el tratamiento del zumo

La pectinasa P30 de Sunhy descompone la pectina compleja en las pequeñas moléculas tales como ácido galacturónico. P30 consiste en la poligalacturonasa (PÁGINA), la liasa del pectato (PL), y la pectinaesterasa (PE).

Composición Actividad
Pectinasa ≥30,000 U/mL
Sal comestible --
Agua --
Características
 
Gama eficaz del pH: 2.5-7.0; gama óptima del pH: 3.5-6.0
Gama de temperaturas eficaz: 20-60℃; gama de temperaturas óptima: 40-60℃.

Ventajas

- Degrade la pectina con eficacia, así el jugo es más transparente;

- Baje la viscosidad del jugo;

- Acelere el proceso de filtración;

- Mejore la calidad y la estabilidad del jugo.

 

Uso

Recomiende la dosificación es 0,05% a 0,5% del peso de la materia prima. La dosificación se debe ajustar según las condiciones de la producción.

Añada directamente a las materias primas y mézclese bien, o pre-disuelto en agua y mezcla con las materias primas.

Almacenamiento

Coto en un área fresca y seca con la buena ventilación debajo de 20℃. Evite la luz del sol directa.

 

Período de validez

12 meses en la temperatura ambiente (20℃).

Seguridad

Avoid que inhala el polvo de la enzima. Aclare inmediatamente con agua si contacto con la piel o los ojos.

Enzima de destrucción de la forma 30000U/ML de la categoría alimenticia de la pectina líquida de las enzimas

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Enzima de destrucción de la forma 30000U/ML de la categoría alimenticia de la pectina líquida de las enzimas

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P30
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L/C, D/A, D/P, T/T
Detalles de empaquetado :
25kg/drum
Clasificación :
Enzima de categoría alimenticia
Forma :
Líquido
Proveedor de contacto
Enzima de destrucción de la forma 30000U/ML de la categoría alimenticia de la pectina líquida de las enzimas

Sunhy Trading (Wuhan) Co., Ltd.

Verified Supplier
5 Años
hubei, wuhan
Tipo de empresa :
Empresa comercial
Nivel de certificación :
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