Catalasa de la categoría alimenticia para el peróxido de hidrógeno de descomposición en la producción de queso y el paquete de la comida
La catalasa TF516S es una enzima de categoría alimenticia producida por la fermentación sumergida y postprocesar avanzado. Puede descomponer con eficacia el peróxido de hidrógeno en el oxígeno y el agua. TF516S es un producto seguro y eficiente eliminar el peróxido de hidrógeno bajo diversas circunstancias.
Composición | Actividad |
Catalasa | ≥100,000 U/mL |
Almidón de maíz | -- |
Ventajas
- Elimine el peróxido de hidrógeno generado por la leche durante el proceso de la fabricación del queso;
- Prevenga la oxidación de la comida cuando está utilizado en el acondicionamiento de los alimentos;
- Gluconato de la producción cuando está utilizado con la oxidasis de glucosa.
Uso
Recomiende la dosificación es 0,05% a 0,5% de peso del peróxido de hidrógeno. La dosificación se debe ajustar según las condiciones de la producción.
Añada directamente a la solución del peróxido de hidrógeno y mézclese bien, o pre-disuelto en agua y mezcla con la solución.
Almacenamiento
Coto en un área fresca y seca con la buena ventilación. Evite la luz del sol directa. Una temperatura de almacenamiento de 0℃~10℃ puede ampliar período de validez.
Período de validez
12 meses en la temperatura ambiente (25℃).
Seguridad
Avoid que inhala el polvo de la enzima. Aclare inmediatamente con agua si contacto con la piel o los ojos.