Especificaciones
Number modelo :
CEL
Lugar del origen :
China
Condiciones de pago :
L/C, D/A, D/P, T/T
Detalles de empaquetado :
25kg/drum
Clasificación :
Enzima de categoría alimenticia
Forma :
Líquido
Color :
Amarillo claro para broncear
Alcance de uso :
Producción de la salsa de soja
Descripción

Enzima del compuesto de la categoría alimenticia para la producción de la salsa de soja, el β-glucanase de la pectinasa y el xylanase

La enzima compuesta CEL de la salsa de soja consiste en la pectinasa, el β-glucanase, y el xylanase. Se utiliza en la producción de la salsa de soja para descomponer los polisacáridos, así aumentando la producción de la producción, disminuyendo la viscosidad de la salsa de soja, y acelerando el procedimiento de filtrado.

Composición Actividad
Pectinasa ≥20,000 U/mL
β-glucanase ≥600 U/mL
Xylanase ≥300 U/mL
Sal comestible --
Agua --
Características
 
Gama eficaz del pH: 2.5-7.0; gama óptima del pH: 3.0-6.0
Gama de temperaturas eficaz: 15-60℃; gama de temperaturas óptima: 30-45℃.

Ventajas

- Disminuya la viscosidad de la salsa de soja y de sus residuos perceptiblemente, haciendo la separación sólida/líquida más fácil, y mejore la capacidad de producción;

- Baje el contenido en agua de los residuos de la salsa de soja, haciéndolo más flojo y más fácil secarse y procesar;

- Aumente la producción de la producción de la salsa de soja.

Uso

La dosificación recomendada es 0,1% a 0,2% de la soja o de la comida de soja. La dosificación se debe ajustar según las condiciones de la producción.

Diluya la enzima con 5 to10-fold del agua o la salsa de soja, añade al producto, se mezcla bien.

 

Almacenamiento

Coto en un área fresca y seca con la buena ventilación debajo de 20℃. Evite la luz del sol directa.

 

Período de validez

12 meses en 20℃.

Seguridad

Avoid que inhala el polvo de la enzima. Aclare inmediatamente con agua si contacto con la piel o los ojos.

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Viscosidad de disminución de la forma de Sunhy de soja de la enzima compuesta líquida de la salsa

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Number modelo :
CEL
Lugar del origen :
China
Condiciones de pago :
L/C, D/A, D/P, T/T
Detalles de empaquetado :
25kg/drum
Clasificación :
Enzima de categoría alimenticia
Forma :
Líquido
Proveedor de contacto
Viscosidad de disminución de la forma de Sunhy de soja de la enzima compuesta líquida de la salsa
Viscosidad de disminución de la forma de Sunhy de soja de la enzima compuesta líquida de la salsa

Sunhy Trading (Wuhan) Co., Ltd.

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5 Años
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Tipo de empresa :
Empresa comercial
Nivel de certificación :
Verified Supplier
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