Monoglicéridos destilados DMG90, monostearato de glicerina destilada

(GMS90) E471 DMG95

Introducción del monostearato de glicerina destilada 

Estructura química:

Personajes:

Es un emulsionante no iónico, valor HLB 3.8-5.3.

Indice de calidad:

Personajes:

1Es bueno para la emulsión estable de forma para evitar la delaminación y el depósito de alimentos y bebidas mediante la adición de emulsionante. y podría mejorar la calidad del producto y prolongar la vida útil del producto.

2. Puede formar el complejo con la proteína y el miedo, evitar el almidón de envejecimiento, utilizado en el pan, pastel para mantener la vida útil.

3Puede colocarse en orden en la superficie de la grasa, lo que ayuda a controlar y estabilizar la cristalización de la grasa, especialmente en la producción de margarina.Puede mejorar la plasticidad y la maleabilidad del producto para evitar la delaminación del aceite y el agua..

- ¿ Qué pasa?

1Puede mezclarse directamente bien con harina para su uso.

2. poner este producto en agua tibia a unos 70°C con 1: 6 para obtener una sustancia en forma de pasta, para su posterior procesamiento.

Aplicación

Para alimentos:

1.Emulsionante, dispersor, espumante, antiespumante, contenedor, almidón, retrógrado y control de la condensación de las grasas 2.blanqueador de café, caramelos cafés y chocolate, chicles, productos de carne, antiespumantes comestibles y demás.

Para productos no alimenticios:

Lubrificantes de PVC, emulsionantes y espesantes auxiliares para cosméticos, agente antifogador de película de plástico de invernadero agrícola, agente antistatico de película de embalaje.

Almacenamiento y transporte: 

Sellado y conservado a baja temperatura, en un lugar seco, fresco y bien ventilado, con el fin de evitar la humedad y la formación de tortillas.

Se prohíbe estrictamente el almacenamiento y el transporte con material explosivo, combustible o nocivo.

La vida útil es de 24 meses.

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• Monoglicéridos destilados
• El DMG
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• Aditivos alimentarios Monoglicéridos destilados
• Emulsionante de alimentos Monostearato de glicerina destilada
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