Especificaciones
Descripción

Monostearato de glicerina destilado (GMS), monoglicéridos destilados

El DMG90

Introducción del monostearato de glicerina destilada

El monostearato de glicerina destilada (GMS) se fabrica con aceite vegetal natural y grasa, que es el emulsionante alimentario más utilizado.Nuestro DM-99 GMS es producido por Alemania equipo de destilación de seis etapasTiene un mayor contenido de monostearato (> 99%), un menor contenido de impurezas, índices físico-químicos estables a largo plazo y propiedades emulsionantes más altas.

Parámetro físico-químico

Indicador Norma (GB15612-1995) Resultado del ensayo
Apariencia (20°C) Sólido ceroso blanco lechoso/amarillo claro Polvo sólido ceroso blanco lechoso
Contenido de monoglicéridos/% ≥ 90% 99.2
Ácido libre/% ¥2.5 0.36
Valor del yodo ((g/100g) ¥4.0 0.24
Punto de congelación/°C 60.0 ~ 70.0 67.5
Metales pesados (Pb/%) - ¿Qué quieres decir?0005 El valor de las emisiones0005
En % - ¿Qué quieres decir?0001 El valor de las emisiones0001

Aplicación del monostearato de glicerina destilada
Para alimentos:
1Emulsificación, dispersión, espumación, antiespumación, restricción, almidón, retrogradación y control de la condensación de las grasas
2.Es conveniente para su uso en bebidas proteicas, helados, productos para el suelo, aceite y grasas, blanqueador de café, caramelos, cafés y chocolate, chicles, productos cárnicos, antiespumantes comestibles, etc.

Para productos no alimenticios:
Lubrificantes de PVC, emulsionantes y espesantes auxiliares para cosméticos, agente antifogador de película de plástico de invernadero agrícola, agente antistatico de película de embalaje.

Envasado
25 kg/bolsa de papel artesanal

Almacenamiento y transporte
Sellado y conservado a baja temperatura, en un lugar seco, fresco y bien ventilado, con el fin de evitar la humedad y la formación de tortillas.

Se prohíbe estrictamente el almacenamiento y el transporte con material explosivo, combustible o nocivo.

La vida útil es de 24 meses.


  • Anteriormente:Gluten de trigo vital de calidad alimentaria de alta calidad con un contenido de proteínas del 75% o 82%
  • El siguiente:Monoglicéridos destilados DMG90, monostearato de glicerina destilada (GMS90) E471 DMG95

  • Monostearato de glicerina destilada
  • Monoglicéridos destilados
  • El DMG90
  • No incluye:
  • El GMS40
  • El GMS90
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