Descripción del producto:

Nuestro emulsionante compuesto SP817, que está en forma de polvo, es un ingrediente esencial para hacer una mezcla de pasteles de alta calidad.Al mismo tiempo que proporciona una excelente estabilidad y propiedades hidratantes para evitar grietas y mantener la frescuraA menudo lo vemos usar para pastel de esponja, pastel de chiffon, galletas, tiramisú, gofres, etc. Ideal para la cocción tanto en el hogar como profesional.

Características:

• Nombre del producto: Ingrediente de panadería
• Propiedad: Emulsificación, espumación, etc.
• Almacenamiento: Lugar fresco y seco
• Nombre del modelo: Emulsionante compuesto SP817
• Olor: neutro y libre de olores extraños
• Olor: Neutro
• Palabras clave: Ingrediente de panadería, Accesorios para pastelería

Parámetros técnicos:

Aplicaciones:

1. SP817 está hecho de emulsionantes alimentarios optimizados y superlor accesorio
2Mantenga el olor característico del huevo persistente.
3La velocidad de aireación debe ser mejorada.
4. Hacen bien en la estructura del pastel, mejoran la retención de agua
5Mantener el equilibrio entre la función emulsionante y la de aireación, adaptarse a diferentes fórmulas entre huevo, agua y pastel de huevo.
6. SP817 se desempeña bien en la resistencia a la retrogradación del almidón, como resultado, los atributos horneados se comportan bien.6especialmente para la estabilidad de la masa y la textura suave
7No se requiere ni se utiliza ningún ingrediente emulsionante adicional (pasta de gel de pastel/SP) en la receta.

Personalización:

Nombre de la marca:El caballo de caballos

Número del modelo:Las demás:

El lugar de origen:Guangzhou, China

Ingredientes:Leche en polvo, azúcar, sal, polvo para hornear

El olor:No es

Muestra:Disponible

Cantidad de carga:Se aplicarán las siguientes medidas:

Ventajas de nuestro emulsionador de pasteles

Embalaje y envío:

Bolsa interior de cartón y PE, 10 kg*2