Cuchilla de corte de carne circular lisa para alimentos de 80 mm para la industria de procesamiento de alimentos

Descripción:

Cuando se trata de cortar carne, el diseño de cuchilla circular de ciertos cuchillos ofrece varias ventajas distintas:

1Estructura de la hoja:

• El perfil curvo de la hoja en forma de arco proporciona una construcción de hoja más gruesa y estable.
• Este diseño permite suficiente potencia y control al cortar carnes.

2Moción de corte:

• La cuchilla circular permite una acción de corte en rodadura, lo que le permite cortar carnes en trozos finos y uniformes.
• El borde curvo de la hoja facilita un movimiento suave y eficiente de corte a través de la carne.

3"Versatilidad:

• Las cuchillas circulares son muy adecuadas para cortar una variedad de carnes rojas, carnes blancas e incluso carnes curadas.
• El borde curvo de la hoja puede manejar tanto cortes gruesos de carne como rebanadas delgadas de papel.

4Beneficios clave:

• La fuerza distribuida uniformemente en la hoja circular minimiza la deformación durante el corte.
• La hoja mantiene su filo afilado por más tiempo,lo que lo hace adecuado para un uso frecuente.

Cuchilla para procesamiento de alimentosEspecificaciones:

Cuando se utilizan cuchillos de hoja circular para cortar diferentes tipos de carne, hay varias características y ventajas distintas:

1"Corte de carne de vacuno y de cordero:

• El perfil curvo de la hoja se alinea bien con los contornos de los cortes de carne de res y cordero.
• La cuchilla gruesa y robusta puede cortar fácilmente la textura más densa de las carnes rojas.
• El movimiento de corte por rodamiento produce rebanadas limpias y uniformes.

2"Cortando el cerdo:

• La hoja circular puede cortar eficazmente el tejido muscular fibroso del cerdo.
• El peso y el grosor de la hoja pueden cortar fácilmente los tejidos conectivos del cerdo.
• La forma minimiza la deformación de la hoja o el daño al cortar carne de cerdo.

3"Tirando el pollo/pescado:

• La cuchilla curva envuelve muy bien las texturas más delicadas de aves de corral y mariscos.
• La acción de corte por laminación es adecuada para estos tipos de carne más suaves.
• Puede crear rebanadas uniformemente delgadas sin rasgar o triturar la carne.

4"Versatilidad:

• Las cuchillas circulares son adaptables para la mayoría de los tipos de carne comunes, desde carnes rojas hasta aves de corral y mariscos.
• El movimiento de corte flexible y la potencia de salida suficiente pueden satisfacer las necesidades de diversas tareas de corte de carne.

Imagen:

Tamaño:

Aplicaciones:

Embalaje de las cuchillas de procesamiento de alimentos: