300 mm cortador de pastel de titanio cuchilla máquina de corte de alimentos nivel de alimentos
Descripción:
Las cuchillas utilizadas para cortar pan y pasteles vienen en varias formas, incluyendo:
1"Llave de filo recto:
- La forma más básica y común para los cuchillos para cortar pasteles y pan.
- El borde recto de la cuchilla permite rebanadas limpias y uniformes.
2Cuchilla dentada:
- El borde de la hoja tiene un patrón ondulado de dientes de sierra.
- Adecuado para cortar pasteles o panes más densos, ya que puede penetrar mejor la superficie.
3"Longa hoja:
- La hoja es más larga, típicamente de 8 a 12 pulgadas de largo.
- Ideal para cortar pasteles grandes o productos horneados de varias capas.
4Cuchilla con caparazón:
- El borde de la cuchilla tiene un patrón con cáscara, similar a un cuchillo para pan.
- Ayuda a evitar el desgarro o el desmoronamiento de las texturas más suaves del pastel.
5"Blade de desplazamiento:
- La cuchilla está curvada o desplazada, lo que facilita el corte de tortas blandas.
- Es útil para pasteles con rellenos suaves.
6Cuchillo para decorar el pastel:
- La hoja es más estrecha, diseñada para decorar y recortar el pastel con precisión.
- Útil para tallar los bordes de los pasteles o cortar patrones intrincados.
Cuchilla para procesamiento de alimentosEspecificaciones:
Nombre del producto |
Cuchilla para cortar pasteles |
El material |
de acero |
Dureza |
HRC56 a 66 |
Tamaño |
300 mm |
Rango de espesor |
0.1 mm - 3 mm |
Precisión |
± 0,03 mm |
Grado |
Alimentación |
Aplicación |
pastel/pan/queso/chocolate |
Para cortar diferentes tipos de pasteles, recomiendo las siguientes formas de cuchillas:
1Tortas duras y densas:
- Cuchilla sugerida: Cuchilla dentada
- La hoja de borde ondulado puede penetrar mejor la superficie firme de este tipo de pasteles.
2"Tortas blandas y esponjosas:
- Cuchilla sugerida: Cuchilla con cáscara
- El borde con cáscara ayuda a evitar que los pasteles blandos se rasguen o se desmoronen durante el corte.
3"Tortas de muchas capas y altos:
- Cuchilla sugerida: Cuchilla larga
- La longitud extendida de la hoja permite cortar toda la altura de los pasteles altos y en capas.
4"Tortas con relleno blando:
- Cuchilla sugerida: Cuchilla desplazada
- La cuchilla curva puede cortar más fácilmente el pastel y los rellenos blandos del interior.
5"Tortas que requieren una compleja decoración:
- Cuchilla sugerida: Cuchilla para decorar pasteles
- La hoja estrecha es muy adecuada para recortar los bordes del pastel o tallar patrones decorativos precisos.
Imagen:

Tamaño:

Aplicaciones:

Embalaje de las cuchillas de procesamiento de alimentos:
