Las galletas Ladyfinger son una famosa galleta italiana.Es de forma esbelta, similar a la forma de un dedo, y tiene una textura muy seca y es muy dulce.
Dado que la textura de las galletas Ladyfinger es algo similar a un bizcocho seco, puede absorber mucha agua, por lo que es muy adecuado para la base y la capa intermedia de tiramisú.
Los italianos a menudo usan galletas Ladyfinger para hacer pasteles.Además del tiramisú, Ladyfinger también se ve a menudo en postres como helados y mousse.Las galletas de dedo tienen los efectos de humedecer la sequedad, mejorar la inmunidad y proteger la vista.
contenido nutritivo
| Referencia de contenido | Contenido por 100g de alimento |
| Energía | 388 kcal |
| Proteína | 8,2g |
| gordo | 3,7 gramos |
| Colesterol | 109 miligramos |
| ácido graso saturado | 0,7g |
| Ácidos grasos poliinsaturados | 0,8 gramos |
| Ácidos grasos monoinsaturados | 1,2g |
| Humedad | 7 gramos |
| carbohidratos | 80,3 gramos |
| Azúcar | 55 gramos |
| Fibra dietética | 0,4g |
| Ácido fólico | 10 microgramos |
| Sodio | 110 miligramos |
| Magnesio | 13 miligramos |
| Fósforo | 107 miligramos |
| Potasio | 120 miligramos |
| Calcio | 27 miligramos |
| Manganeso | 1 mg |
| Hierro | 2,5 miligramos |
| Cobre | 1 mg |
| Zinc | 0,75 miligramos |
| Selenio | 3 microgramos |
| Lodine | 10 microgramos |
| vitamina a | 8 microgramos |
| vitamina B1 | 0,05 miligramos |
| vitamina B2 | 0,11 miligramos |
| Niacina (niacinamida) | 0,05 miligramos |
| Ácido pantoténico | 0,6 miligramos |
| vitamina B6 | 0,05 miligramos |
| Vitamina B12 | 0,36 microgramos |
| Vitamina D | 0,2 microgramos |
| vitamina e | 0,66 miligramos |
