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Emulsores versátiles de la categoría alimenticia y lactilato Stearoyl SSL E481 del sodio del estabilizador
Emulsores versátiles de la categoría alimenticia y lactilato Stearoyl SSL E481 del sodio del estabilizador
Especificaciones
Number modelo :
SSL
Lugar del origen :
GUANGZHOU CHINA
MOQ :
1MT
Condiciones de pago :
Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Plazo de expedición :
7 a 14 días
Detalles de empaquetado :
18kg/pail
Muestra :
1KG máximo proporcionó libremente
Aspecto :
Gotas cerosas
Color :
Blanco a amarillento
Gusto :
poco graso|Neutral
características :
Mejore la estructura del pan|Guarde la suavidad del pan, mantenga la fragancia durante mucho tiempo
Vida útil :
24 meses
Uso :
Galleta, helado, chocolate
Descripción

Emulsores de la comida de la fuente de la fábrica y lactilato Stearoyl SSL E481 del sodio del estabilizador

 

¿Cuál es el lactilato Stearoyl del sodio (SSL)?
El SSL es un emulsor versátil usado en pan, bollos y otros productos de la panadería como suavizador del fortalecedor y de la miga de la pasta. Debido a su naturaleza iónica y no polar, puede obrar recíprocamente con las proteínas del gluten que promueven su agregación. Su porción no polar permite que obre recíprocamente con las regiones hidrofóbicas de almidón para retrasar el inicio del formación del gusto a rancio.

Emulsores versátiles de la categoría alimenticia y lactilato Stearoyl SSL E481 del sodio del estabilizador

 

 

Descripción de producto

Aspecto Sólido ceroso, 40-60 gotas de la malla
Color Blanco o amarillento
Gusto Neutral, poco graso
Grado de acidez (mgKOH/g) 60-90
Índice de éster (mgKOH/g) 130-180
Ventaja (Pb) (mg/kg)  ≤2


Emulsores versátiles de la categoría alimenticia y lactilato Stearoyl SSL E481 del sodio del estabilizador

 

 

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Detalle del producto
Number modelo :
SSL
Lugar del origen :
GUANGZHOU CHINA
MOQ :
1MT
Condiciones de pago :
Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Plazo de expedición :
7 a 14 días
Detalles de empaquetado :
18kg/pail
Proveedor de contacto
El video
Emulsores versátiles de la categoría alimenticia y lactilato Stearoyl SSL E481 del sodio del estabilizador

Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Años
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Productos principales :
Emulsores de la categoría alimenticia, Emulsores de la panadería, Emulsor de la torta
Nivel de certificación :
Verified Supplier
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