Cámara de congelación criogénica de acero inoxidable de la máquina del congelador del nitrógeno líquido de Sus304 Iqf

descripción de producto

El congelador del iqf del gabinete del nitrógeno líquido de DJL para las frutas y verduras es un tipo nitrógeno del gabinete de líquido que congela y equipo de enfriamiento, diseñado especialmente para el lote que congela, o necesidades de congelación de escala pequeña a mediana. El nitrógeno líquido se utiliza como el refrigerante. El nitrógeno (n2) es un gas de reacción-inhibición inerte, que es producido en forma líquida por la separación a baja temperatura del aire. El nitrógeno es el componente principal del aire, explicando el 78% del volumen de aire. La pérdida de la tarifa de la pérdida del jugo de los sistemas convencionales es tan alta como el 5%, mientras que el índice de la pérdida del jugo de congelación a baja temperatura es menos del 1%.

Breve introducción de congelador del iqf del gabinete del nitrógeno líquido para las comidas:

El cambio del estilo del congelador del iqf del gabinete del nitrógeno líquido de DJL para las comidas:

- congelador del gabinete de la Solo-puerta: Aplicable a congelar rápidamente individual (IQF) y a la congelación de la bandeja. Es conveniente para la producción interna de la prueba, el convertirse y de la pequeño-porción. Pequeño empleo de la tierra y consumo de energía baja.

- congelador del gabinete de la Doble-puerta: Se compone de dos cajas, cada caja puede ser controlado por separado, trabajo solamente, conveniente para la situación que la cantidad congelada de la comida no es llena, necesita solamente encender una caja para trabajar, ahorrar el coste de nitrógeno líquido. Si dos cajas se utilizan al mismo tiempo, el gas de escape se puede utilizar para prerefrigerarse.

- congelador del gabinete de la Multi-puerta: Se compone de cajas múltiples, cada caja puede ser controlado por separado, trabajo solamente, si las cajas múltiples se utilizan al mismo tiempo, el gas de escape puede ser utilizado para prerefrigerarse.

- Congelador del gabinete del laboratorio: De uso general en sitios de la investigación científica de escuelas y de compañías.

Para diversos clientes, podemos también proporcionar los servicios siguientes:

• Analice la viabilidad del producto congelado que procesa para los clientes;
• Diga a cliente el coste real;
• Diseñe la solución total que congela rápidamente razonable y exclusiva;
• Apoyo del experimento y de la verificación;
• Proporcione el entrenamiento técnico profesional a los operadores del sitio de cliente;
• Comparta la última tecnología y los resultados experimentales con los clientes;
• Proporcione la ayuda total a los clientes;
• Apoye la ecología original, ninguna comida de los añadidos que congela rápidamente, maximice la época de la preservación de la comida;

FAQ:

1.  ¿Cómo rápidamente es tecnología la congelación del nitrógeno líquido de DJL?

Habrá diferencias según el diverso grueso y el empaquetado y la diversa temperatura de congelación del producto, cuando se utiliza la temperatura extrema, nitrógeno líquido de DJL rápidamente que congela velocidad pueden congelar la comida congelada desnuda con un grueso de los 5CM en 3 minutos en el más rápido., sin embargo, es más común congelar la desnudo-comida que el hasta 10CM grueso en el plazo de 10-30 minutos, temperatura generalmente usada entre -80℃ a -120℃, uso extremo de la inmersión del nitrógeno líquido, la temperatura pueden alcanzar -196℃.

2.  ¿Cuál es el consumo seco de congelación rápida del nitrógeno líquido?

Para la congelación desnuda de los mariscos con el contenido del apogeo, después de congelado por tecnología de congelación del nitrógeno líquido de DJL, su consumo seco es cerca de 1 ‰ al ‰ 5, mientras que la técnica de congelación tradicional está generalmente dentro del 3~5%. Si el producto con un precio unitario relativamente alto, pieza del alarge de la pérdida de valor económico se puede evitar por el peso seco del consumo.

3.  ¿Es el coste de compra del congelador del nitrógeno líquido alto? ¿Cuánto tiempo puede ser utilizado? ¿Cuáles son los requisitos especiales para los recursos de apoyo?

Bajo misma salida, la compra costó del congelador del nitrógeno líquido de DJL es cerca de una mitad del del congelador del iqf del compresor. Debido a diversos métodos de la refrigeración y al diseño estructural, su vida de servicio puede ser hasta 20 años, alrededor dos veces mientras el equipo tradicional. El congelador rápido del nitrógeno líquido depende principalmente de la refrigeración del nitrógeno líquido, la necesidad de la electricidad es relativamente baja, la distribución de poder principalmente está para la fan de la convección y sistema de transmisión, generalmente, es un décimo del compresor que congela rápidamente el equipo con la misma capacidad.