Descripción

Aumenta el sabor, la nutrición y la eficiencia con nuestra proteasa alcalinaEnzima alimentariaDiseñado para mariscos, carnes, proteínas vegetales, condimentos y alimentos listos para comer, reduce la amargura, mejora la digestibilidad y alcanza una calidad superior del producto contecnología enzimática de alto rendimiento.

Sección de preguntas frecuentes (orientada al marketing)

1¿Por qué elegir la proteasa alcalina como enzima alimentaria?

Nuestra proteasa alcalina se destaca como unaEnzima de alimentos de primera calidadCon una actividad de 200.000 U/g, proporciona una poderosa hidrólisis de proteínas que transforma los mariscos, la carne y las proteínas vegetales en productos sabrosos y nutritivos que los consumidores aman.

2¿Cómo mejora esta enzima alimenticia la calidad del producto?

Al descomponer las proteínas en aminoácidos y péptidos, nuestra proteasa alcalina reduce la amargura, mejora el sabor natural y mejora la textura, ayudándote a crear un sabor más limpio.productos alimenticios de mayor calidad.

3¿Qué industrias pueden beneficiarse de la proteasa alcalina?

DesdeFabricantes de especiasEn elProcesadores de mariscos y carnes, y deProductores de proteínas de origen vegetalEn elmarcas de productos alimenticios listos para el consumo, esta enzima versátil apoya la innovación y la diferenciación de productos.

4¿Cómo apoya esta enzima los alimentos centrados en la salud?

Los consumidores de hoy quieren alimentos nutritivos y funcionales.Enzima alimentariahace que las proteínas sean más digeribles y biodisponibles, alineándose con la creciente demanda de una alimentación consciente de la salud.

5¿Qué hace que su proteasa alcalina sea confiable para los fabricantes?

Con una amplia gama de trabajo (20°60°C, pH 8,0°12.0) y una actividad enzimática consistente, ofrecerendimiento estable y aplicación flexible, dando confianza a los productores de alimentos en cada lote.

6¿Cómo empiezo con esta enzima alimentaria?

Simplemente póngase en contacto con nuestro equipo para obtener orientación técnica, recomendaciones de dosificación (0,1~10 kg/t) y soluciones personalizadas.Le ayudaremos a integrar nuestra tecnología enzimática en su producción para elevar su marca y productos.