La alfa-galactosidasa es una preparación enzimática altamente eficiente con una actividad de 500 U/g, diseñada para su uso en el procesamiento de productos de soja, suplementos digestivos e industrias de alimentos funcionales.El producto se presenta como un polvo amarillo claro y está disponible en barricas de 25 kg.La dosis recomendada oscila entre 0,01 y 5 kg por tonelada de sustancia seca.

Esta enzima descompone eficazmente los factores anti-nutricionales presentes en las legumbres, mejorando la digestibilidad y la absorción de nutrientes, mejorando el sabor y promoviendo la salud humana.Debido a su excelente actividad enzimática y estabilidadLa alfa-galactosidasa es una opción ideal para aumentar la calidad de los productos de soja y apoyar la función digestiva.

Características clave de la alfa-galactosidasa

• Actividad: 500 U/g
• Apariencia: polvo amarillo claro
• Embalaje: 25 kg por tambor
• Dosis recomendada: 0,01 ‰ 5 kg por tonelada de sustancia seca
• Áreas de aplicación: procesamiento de productos de soja, suplementos digestivos, alimentos funcionales
• Rango de precios: 5 ¢14 por kg

Ventajas del uso de alfa-galactosidasa

• Degradación eficiente de los factores antinutricionales en las legumbres
• Mejora la digestibilidad y la absorción de nutrientes
• Mejora el sabor y la textura de los productos derivados de la soja
• Actividad enzimática estable que garantiza un rendimiento constante
• Apoya el desarrollo de alimentos funcionales y saludables

Aplicación y uso

La alfa-galactosidasa se puede incorporar a los flujos de trabajo de procesamiento de productos de soja, suplementos digestivos y formulaciones de alimentos funcionales.La dosis debe ajustarse en función de las necesidades específicas del producto dentro del rango recomendado de 0 a 10 mg/ kg..01 a 5 kg por tonelada de material seco para optimizar la eficacia.

Almacenamiento

Guardar sellado en un lugar fresco y seco, según las especificaciones del fabricante.

Preguntas frecuentes (FAQ)

- ¿ Qué?¿Para qué industrias es adecuada la alfa-galactosidasa?
R:Procesamiento de productos de soja, suplementos digestivos y alimentos funcionales.

- ¿ Qué?¿Cuál es la dosis recomendada?
A: ¿Qué quieres decir?0.01 a 5 kg por tonelada de sustancia seca, dependiendo de la aplicación.

- ¿ Qué?¿Cómo mejora los productos de soja?
R: Al descomponer los factores anti-nutricionales para mejorar la digestibilidad, el sabor y la absorción de nutrientes.

- ¿ Qué?¿En qué embalaje viene?
A: tambores de 25 kg.

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