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Antioxidante de grado alimenticio, cacao holandés en polvo alcalino negro para brownies y pasteles, personalizado
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Especificaciones
Número de modelo :
RD 001
Lugar de origen :
Porcelana
Cantidad mínima de pedido :
1000 toneladas métricas
Peso neto :
1 lb
Origen :
Granos de cacao
Almacenamiento :
Almacenar en un lugar fresco y seco
Duración :
2 años
Tipo :
Ingrediente alimentario
Sabor :
Chocolate rico
forma :
Polvo
Detalles del embalaje :
25 kg/bolsa
El tiempo de entrega :
15-45 días
Términos de pago :
L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram
Capacidad de suministro :
1000 toneladas/ mes
Descripción
Polvo de Cacao Alcalino Negro Holandés Antioxidante de Grado Alimenticio para Brownies, Pasteles Personalizados
Atributo Valor
Peso Neto 1 libra
Origen Granos de Cacao
Almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco
Vida útil 2 años
Tipo Ingrediente alimenticio
Sabor Chocolate rico
Forma Polvo

Suministro integral de ingredientes de cacao.

Polvo de cacao natural

Polvo de cacao alcalinizado

Masa de cacao

Manteca de cacao

Índices / Parámetros Valores / Límites Polvo de cacao, Alcalinizado
Descripción del producto: Alcalinizado, se produce a partir de granos de cacao en condiciones higiénicas controladas y no contiene ingredientes, aditivos ni conservantes peligrosos.
Ingredientes: Granos de cacao de África Occidental
Origen : China

Organoléptico:

Apariencia Polvo fino y suelto de color marrón
Sabor y olor Típico del cacao, sin sabor a quemado o amargo ni olores extraños
Color Marrón claro a marrón medio

Físico y Químico:

Fineza (tamiz de 200 mallas) Mínimo 99.5 %
Grasa en materia seca Mínimo 10- Máximo 12 %
Humedad Máximo 5 %
PH 6.2-6.8,6.8-8.0, Se puede personalizar

Propiedades microbiológicas:

Recuento total de placas (ufc/g) 5000 /g
Moho (ufc/g) Máximo 50/g
Levadura (ufc/g) Máximo 50/g
Coliformes por (ufc/g) Máximo 0.3/g
Echerichia coli NMP POR G Negativo/ g
Salmoneae (ufc/g) Negativo/ 25g
Bacterias patógenas (ufc/g) Negativo/ 25g
Estafilococo Negativo/ 25g

OGM: Libre de organismos genéticamente modificados

Alérgenos: Los productos no contienen alérgenos conocidos

Declaración de calidad: El producto es inofensivo, seguro y apto para el consumo humano

Embalaje y vida útil: Bolsas de papel kraft de grado alimenticio, 25 kg de peso neto, con una vida útil de 24 meses a partir de la fecha de producción.

Almacenamiento: Conservar en un lugar seco y fresco a un máximo de 20 °C y 60 % de humedad

Aplicación: brownies, galletas, pasteles de chocolate, panadería, confitería y otros alimentos.

Aplicaciones del polvo de cacao en productos alimenticios (versión en inglés)

1. Bebidas

  • Chocolate caliente y leche con chocolate: El polvo de cacao es un ingrediente clave para un sabor y color ricos.
  • Café y batidos: Se utiliza como potenciador del sabor en moca, frappes y batidos de proteínas.
  • Bebidas funcionales: Se agrega a los batidos sustitutivos de comidas y bebidas energéticas para dar sabor y antioxidantes.

2. Panadería y confitería

  • Pasteles, galletas y brownies: Proporciona un sabor a chocolate intenso y una textura húmeda.
  • Barras de chocolate y trufas: Se combina con manteca de cacao para obtener productos de chocolate de primera calidad.
  • Donas y pasteles: Se utiliza en masas, rellenos y glaseados.

3. Lácteos y postres congelados

Antioxidante de grado alimenticio, cacao holandés en polvo alcalino negro para brownies y pasteles, personalizado
  • Helado y yogur: Mejora las variedades con sabor a chocolate.
  • Pudines y mousses: Ofrece una textura suave y cremosa.
  • Jarabes y salsas de chocolate: Forma la base de los aderezos.
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Detalle del producto
Número de modelo :
RD 001
Lugar de origen :
Porcelana
Cantidad mínima de pedido :
1000 toneladas métricas
Peso neto :
1 lb
Origen :
Granos de cacao
Almacenamiento :
Almacenar en un lugar fresco y seco
Proveedor de contacto
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Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd

Active Member
1 Años
jiaxing
Productos principales :
Edulcorantes de comida, Agente de sabor a alimento, Ingredientes de cacao
Total anual :
5000000-10000000
Número de empleados :
50~100
Nivel de certificación :
Active Member
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