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Almacenamiento en lugar frío y seco Ghana Cacao alcalinizado en polvo de cacao marrón oscuro Alcalinizado en polvo de cacao Turquía S9
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Especificaciones
Lugar de origen :
Jiangsu, China
Número de modelo :
RZCP
Tipo de producto :
Ingredientes de cacao
Tipo :
Cacao en polvo
forma :
Polvo
Embalaje :
BOLSA
Color :
Marrón oscuro, marrón oscuro
Tipo de procesamiento :
En bruto
Contenido de cacao :
100 %
Duración :
24 meses
Peso (kg) :
25 kg
Contenido de grasa :
10-12%
Gusto :
Sabor alcalino al cacao
Finura :
minuto 99,5%
Calificación :
Grado de alimentos
Almacenamiento :
Lugar fresco y seco
Aplicación :
Materia prima de chocolate
Paquete :
25 kg/bolsa
Muestra :
Avalibale
Descripción
Almacenamiento Cool Lugar seco Dry Cacao Ghana Cacao Alqualizado en polvo Polvo de color marrón oscuro Turquía de cacao en polvo S9
Atributo Valor
Tipo de producto Ingredientes de cacao
Tipo Cacao en polvo
Forma Polvo
Embalaje Bolsa
Color Marrón oscuro, marrón oscuro
Tipo de procesamiento Crudo
Contenido de cacao 100 %
Duración 24 meses
Peso (kg) 25 kg
Contenido de grasa 10-12%
Gusto Sabor de cacao alcalizado
Finura Min 99.5%
Calificación Grado de alimentos
Almacenamiento Lugar fresco y seco
Solicitud materia prima de chocolate
Paquete 25 kg/bolsa
Muestra Avalibale
Renze Cocoa Powder - Ingrediente natural premium para aplicaciones de alimentos y bebidas

Descripción general del producto
El polvo de cacao Renze está hecho de frijoles de cacao cuidadosamente seleccionados a través de técnicas de procesamiento avanzado que incluyen fermentación, tostado y molienda fina. Nuestro cacao en polvo ofrece un rico sabor a chocolate, un color vibrante y una excelente funcionalidad para una amplia gama de aplicaciones. Disponible en variedades naturales y alcalizadas (procesadas holandesas) con diferentes contenidos de grasa para satisfacer las diferentes necesidades de formulación.

Características clave
  • Rico sabor a chocolate: Sabor de cacao intenso y consistente con amargura equilibrada
  • Color vibrante: Que van desde los tonos marrones y de color rojo oscuro
  • Excelente solubilidad: Fácil de incorporar en varios sistemas alimentarios
  • Calidad consistente: El control de calidad estricto garantiza la uniformidad por lotes a lotes
  • Aplicaciones versátiles: Adecuado para múltiples categorías de alimentos y bebidas
Presupuesto
Parámetro Cacao natural Cacao alcalizado Método de prueba
Contenido de grasa 10-12% / 20-22% 10-12% / 20-22% ISO 11085
valor de pH 5.2-5.8 6.8-7.5 ISO 11289
Humedad ≤5.0% ≤5.0% ISO 11294
Contenido de cenizas ≤8.0% ≤12.0% ISO 928
Tamaño de partícula 99% a 75 μm 99% a 75 μm ISO 13320
Metales pesados ​​(PB) ≤1.0 mg/kg ≤1.0 mg/kg ICP-MS
Tipos disponibles
  • Polvo de cacao natural: PH ácido, color claro, notas afrutadas
  • Ligero alcalizado: pH 6.8-7.2, color marrón rojo medio
  • Medio alcalizado: pH 7.2-7.6, color rojo intenso de color rojo intenso
  • Pesado alcalizado: pH 7.6-8.2, color muy oscuro
  • Contenido de grasa: 10-12% (bajo grasa) o 20-22% (grasa media)
Aplicaciones
  • Productos de panadería: Pasteles, galletas, brownies, pasteles
  • Confitería: Chocolates, recubrimientos, rellenos, compuestos
  • Bebidas: Bebidas de chocolate, polvos de leche, mezclas instantáneas
  • Lácteos: Helado, yogurt, leche con sabor
  • Listo para comer: Postres, salsas, ingredientes
Certificaciones y cumplimiento
  • Normas de calidad: ISO 9001, FSSC 22000, HACCP
  • Seguridad alimentaria: Se encuentra con la FDA, las regulaciones de seguridad alimentaria de la UE
  • Certificaciones especiales: Halal, kosher, orgánico (disponible a pedido)
Embalaje y almacenamiento
  • Embalaje: Bolsas de papel múltiples de 25 kg con forro de PE
  • Duración: 24 meses en el embalaje original
  • Almacenamiento: Cool, lugar seco (<20 ° C, Rh <65%)
  • Manejo: Proteger de la humedad y los olores fuertes
¿Por qué elegir Renze Cocoa en polvo?
  • Soporte de desarrollo de productos personalizado
  • Asistencia técnica para la optimización de la aplicación
  • Calidad consistente y suministro confiable
  • Precios competitivos y MOQ flexible
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Detalle del producto
Lugar de origen :
Jiangsu, China
Número de modelo :
RZCP
Tipo de producto :
Ingredientes de cacao
Tipo :
Cacao en polvo
forma :
Polvo
Embalaje :
BOLSA
Proveedor de contacto
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Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd

Active Member
1 Años
jiaxing
Productos principales :
Edulcorantes de comida, Agente de sabor a alimento, Ingredientes de cacao
Total anual :
5000000-10000000
Número de empleados :
50~100
Nivel de certificación :
Active Member
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