Renze DL-ácido málico: aumenta los antioxidantes y mejora la nutrición
Renze DL-Ácido Málico es un aditivo alimentario de calidad superior diseñado para mejorar la actividad antioxidante y mejorar el valor nutricional en diversas aplicaciones.y alimentos funcionales, proporciona una acidez equilibrada, al tiempo que favorece las funciones metabólicas y prolonga la vida útil.lo que lo convierte en una opción ideal para formulaciones centradas en la salud¡Eleva tus productos con Renze DL-Ácido Málico donde la ciencia se encuentra con la nutrición!
Renze DL-ácido málico ¢ Especificaciones técnicas
Descripción
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Cristales blancos o polvo cristalino, bastante higroscópico, fácilmente disuelto en agua y alcohol.
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Nombre químico
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Ácido L-hidroxi-butanedióico
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Fórmula molecular
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C. Las4H.6¿ Qué?5
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Peso molecular
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134.09
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Especificación (FCCIV, 1996)
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Encuesta
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990,0% Min
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La claridad
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Está bien.
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Rotación específica
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-1,6 ~ -2.6
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Arsénico (como As)
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20,0 mg/kg máximo
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Óxido
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Calificado
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Metales pesados (como Pb)
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20 mg/kg máximo
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Residuos de encendido
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00,05% máximo
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Cloruro
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00,004% máximo
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El sulfato
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00,03% máximo
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Ácido fumárico
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00,1% máximo
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Ácido maleico
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00,05% máximo
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Función y propósito principales
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Como acidulante, el ácido L-Málico es especialmente adecuado para gelatina y alimentos que contienen ingredientes de frutas.puede resistir la fatiga y proteger el hígado, riñón y corazón.
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Envasado
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25 kg de red en tambor de cartón con bolsa de PE de vacío interior, 13.5 MT/20 FCL.
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Almacenamiento
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Conservado herméticamente en un lugar a prueba de luz, seco y fresco.
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Renze DL-ácido málico ️ Principales aplicaciones ✔ Bebidas Aumenta la acidez y equilibra los sabores de las bebidas energéticas, jugos y bebidas deportivas. ✔ Productos de confitería Aumenta la acidez de los dulces, chicles y postres de gelatina. ✔ Alimentos funcionales ️ Aumenta la actividad antioxidante de los suplementos y productos fortificados. ✔ Productos farmacéuticos ️ Se utiliza como excipiente o regulador del pH en pastillas/ jarabes. ✔ Conservación ️ Prolonga la vida útil actuando como un acidificante natural en los alimentos procesados.
Renze DL-ácido málico ¢ Ventajas clave ✅ Alta pureza (≥99%) Garantiza una calidad y seguridad consistentes para el uso de alimentos / medicamentos. ✅ Funcionalidad dual Combina la mejora del sabor con el apoyo metabólico (ciclo de Krebs). ✅ Sinergia de antioxidantes Amplifica los efectos de las vitaminas y antioxidantes de origen vegetal. ✅ Etiqueta limpia ️ Alternativa natural a los ácidos sintéticos (no transgénicos, sin alérgenos). Solubilidad versátil fácilmente se mezcla en agua y etanol para diversas formulaciones.
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Pregunta y respuesta: Renze DL-ácido málico
P1: ¿Cuál es el papel del ácido DL-málico en las bebidas energéticas?
Respuesta: Mejora la amargura, equilibra la dulzura y apoya el ciclo de Krebs para mejorar la liberación de energía metabólica.
P2: ¿Cómo prolonga la vida útil?
Respuesta: Su pH ácido inhibe el crecimiento microbiano mientras preserva la estabilidad del sabor en bebidas y bocadillos.
P3: ¿Es seguro para los productos veganos o de etiqueta limpia?
Respuesta: Sí! El ácido Renze DL-málico es de origen vegetal, no transgénico y cumple con los estándares mundiales de calidad alimentaria (FCC/USP/UE).
P4: ¿Puede reemplazar el ácido cítrico en las formulaciones?
Respuesta: Parcialmente ofrece un perfil de acidez más suave y sinergiza con el ácido cítrico para una complejidad de sabor en capas.
