| Atributo | Valor |
|---|---|
| Tipo | Arroz mochi |
| Forma | Generalmente ovalado |
| Método de preparación | Cocido o al vapor |
| Ingredientes | Harina de arroz glutinoso |
| Gusto | Suave y masticable |
| Fabricante | Jiutai |
El mochi de lava de chocolate esconde una sorpresa, con una piel de arroz glutinoso marrón envuelta en chocolate de lava. La piel es suave y masticable, y en el momento en que la muerdes, la salsa de chocolate fluye lentamente, dulce pero no empalagosa. Tiene sabores diferentes cuando se come caliente o frío. El relleno es más grueso cuando se come frío, y la lava es más suave cuando se come caliente.