Atributo | Valor |
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Tipo | Arroz mochi |
Gusto | Suave y masticable |
Ingredientes | Harina de arroz glutinoso |
Método de preparación | Cocido o al vapor |
Forma | Generalmente ovalado |
Fabricante | Jiutai |
Matcha Mochi tiene su propia fragancia de té, y la piel de arroz glutinoso verde está envuelta con relleno de matcha. Lo primero que sabes es la suavidad del arroz glutinoso, seguido del sabor ligeramente amargo de la matcha, y el regusto es dulce con la fragancia del té. La textura masticable tiene una delicada sensación granular, como si la frescura de un jardín de té de primavera hubiera sido frotado en el mochi.