Artículos del equipo de la elaboración de la cerveza | Componentes | Especificación principal de la mini cerveza que elabora el equipo |
Unidad de la cervecería | Cuba de puré | 2000L espacio principal del 25%, Calefacción de vapor con el aislamiento CIP, vidrio de vista. |
Cuba de Lauter | 2000L espacio principal del 25%, Doble fondo, Rake&motor, Mercado gastado del grano CIP, vidrio de vista. |
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Caldera | 2000L espacio principal del 30%, Calefacción de vapor con el aislamiento Condensador del vapor, Mercado del mosto y mercado del trub, |
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Cuba de Whirlpool | 2000L espacio principal del 25%, Mercado del mosto y mercado del trub, Entrada tangencial. |
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El tanque caliente del licor | 4000L espacio principal del 15%, Calefacción de vapor con el aislamiento CIP Indicador llano Agua caliente que recicla el puerto |
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Bomba del mosto | 5T/hr, sanitario | |
Bomba de licor caliente | 5T/hr, sanitario | |
Cambiador de calor de la placa | 20m2 Dos etapas Conectado con el dispositivo de la aireación del mosto Desmonte |
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Plataforma de trabajo | Desmonte, Ajustable |
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OPCIONAL | Concesión del mosto Hopback Tolva Válvula neumática Metro de flujo del mosto Fregadero Compresor de aire estéril |
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Unidad de la fermentación | Depósito de fermentación | espacio principal del 25%, Vestido y aislado Parte inferior cónica, Válvula de presión, válvula de descarga Válvula de descarga del CO2 Entrada y mercado del líquido refrigerador Válvula de la muestra Manway lateral Puerto de la lupulización en seco superior, Conexiones del CIP Entrada del mosto y mercado de la levadura Brazo de rastrillo Indicadores de la temperatura y de presión |
Maduración/almacenamiento (OPTIONL) | El tanque brillante de la cerveza | 2000L/4000L/6000; espacio principal del 20%, Vestido y aislado Head&bottom servido Válvula de presión, válvula de descarga Nivel del vidrio del sitio Asamblea de piedra de la carbonatación Válvula de la muestra Manway lateral Terraplén/puerto del drenaje Conexiones del CIP Indicadores de la temperatura y de presión Los tanques vestidos y de un sólo recinto |
Sistema de enfriamiento del glicol | El tanque de enfriamiento del glicol | Thermowell Manway superior Bola del brazo y del espray del CIP 360 grados de cobertura Thermowell |
El tanque frío del licor (OPCIONAL) | Manway superior Bola del brazo y del espray del CIP 360 grados de cobertura Vidrio de vista llano visual Chaquetas de enfriamiento |
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Refrigerador | Segunda generación Freón R410A, R404A |
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Bomba y tubería de agua del glicol | ||
Unidad que controla | Panel de control de la cervecería | El controlar del monitoring& de la temperatura Control con./desc. de la bomba Control de VFD |
Panel de control del sótano | El controlar del monitoring& de la temperatura Más reguladores que invierten para la extensión disponible |
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Unidad de limpieza | El tanque del álcali | calefacción eléctrica 200L |
El tanque estéril | 200L | |
Bomba y tubería |
Ventaja
1) El sistema automático de la operación de /semi-automatic, necesita a uno o dos cerveceros actúa
2) con nuestro equipo usted puede hacer la cerveza de los diferentes tipos tal como cerveza inglesa, cerveza dorada, IPA, cerveza valiente y así sucesivamente, nosotros suministra las recetas que elaboran
3) tenemos diversa capacidad de 50L a 10000L por el lote, nuestra cervecería PessureCE aprobado equipo, ISO, ROHS, certificado del TUV
4) tenga buena reacción de nuestros clientes
5) Manual del mantenimiento del servicio de la instalación/de la operación: Proporcionado en inglés.
La cerveza que elabora el equipo generalmente se posee independientemente. Tales cervecerías son
caracterizado generalmente por empahsis del theire en técnica del sabor y de la elaboración de la cerveza. Proveemos
microbreweries de 500L a 3500L por brebaje. Nuestro servicio incluye: completo
equipo del microbrewery, instalación, recetas de cervezas calificadas, formación del personal etc.
En caso de necesidad, puede ser ampliado en futuro.
El sistema de la cervecería es compuesto principalmente por la cuba de puré, la cuba del lauter, la cuba de la ebullición/del torbellino, los saltos añadiendo el equipo etc.
El cuerpo principal del sistema todo usando estándares internacionales, de la cervecería acero inoxidable 304 de alta calidad. La fabricación es el usar del plasma automática moderna y del corte del laser y la protección de la soldadura oxiacetilénica del argón puro y de la otra tecnología. Mate externo pulido para asegurar a clientes con el precio bajo de alta calidad y, sistema hermoso del puré.