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Pectinasa Líquida en la Industria Alimentaria Pectinasa en la Producción de Jugos
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Especificaciones
Número de modelo :
Pctinasa
Lugar de origen :
Nanning, Guangxi, China
Cantidad mínima de pedido :
1 Kg
Condiciones de pago :
T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de suministro :
3T/DAY
Tiempo de entrega :
Entre 5 y 15 días
Detalles del embalaje :
Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Descripción

Pectinasa Líquida en la Industria Alimentaria Pectinasa en la Producción de Jugos

La pectinasa se refina mediante la fermentación de Aspergillus niger. En condiciones adecuadas de temperatura y pH, puede descomponer la pectina, romper las paredes celulares vegetales y las capas intercelulares, y degradar las moléculas de pectina en unidades más pequeñas u oligómeros solubles en agua, aumentando la solubilidad de la pectina y mejorando la concentración y viscosidad del zumo de fruta y puré. Mejora el rendimiento y la estabilidad del zumo de fruta, así como realza el sabor y la calidad de la fruta. Mejora el rendimiento y la claridad del zumo. Se utiliza principalmente en industrias como bebidas de frutas y verduras, procesamiento de alimentos, extracción de plantas, vino de frutas, etc.

Pectinasa Líquida en la Industria Alimentaria Pectinasa en la Producción de Jugos
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Origen Nanning, Guangxi, China
Propiedades físicas Polvo blanco claro
Actividad enzimática 10000U/g-20000U/g
Olor Olor distintivo
Solubilidad Soluble en agua
Fineza 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo demanda)
Valor de pH óptimo 3.5-4.5
Temperatura óptima 45-55 ℃
Estándares de ejecución del producto GB1886.174-2016
Cantidad de adición 3-5 g/kg de materia seca, o 100-200 g/T de pulpa de fruta
Tiempo de hidrólisis enzimática 1-2 horas (Depende de la situación real)
Certificación Certificado HALAL
Certificación del Sistema de Calidad ISO
Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000
Especificaciones del producto Embalaje interno: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa.
Embalaje externo: caja de cartón, tambor de cartón.


Pectinasa Líquida en la Industria Alimentaria Pectinasa en la Producción de Jugos

•Procesamiento de zumos •Extracción de plantas •Procesamiento de alimentos

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Pctinasa
Lugar de origen :
Nanning, Guangxi, China
Cantidad mínima de pedido :
1 Kg
Condiciones de pago :
T/T, Western Union, MoneyGram
Capacidad de suministro :
3T/DAY
Tiempo de entrega :
Entre 5 y 15 días
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Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Active Member
1 Años
guangxi, nanning
Desde 2004
Productos principales :
Pancreatina, El Papain, Bromelaña
Total anual :
15 millon-20 millon
Número de empleados :
100~200
Nivel de certificación :
Active Member
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