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Enzimas pectinasas para la industria de procesamiento de frutas 20000U/g proporcionando una muestra de preparación enzimática
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Especificaciones
Número de modelo :
Pctinasa
Lugar de origen :
Nanning, Guangxi, China
Cantidad mínima de pedido :
1 kg
Condiciones de pago :
Términos de pago
Capacidad de suministro :
3T/DAY
Delivery Time :
Entre 5 y 15 días
Detalles del embalaje :
Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón
Propiedades físicas :
Líquido amarillo claro
Actividad enzimática :
Actividad enzimática
Olor :
olor distintivo
Solubilidad :
soluble en agua
Valor de pH óptimo :
3.5-4.5
Temperatura óptima :
45-55 ℃
Estándares de ejecución del producto :
GB1886.174-2016
Cantidad de adición :
3-5 g/kg de materia seca, o pulpa de fruta de 100-200 g/t
Tiempo de hidrólisis enzimática :
1-2 horas (depende de la situación real)
Descripción

Enzimas pectinasas para la industria de procesamiento de frutas 20000U/g proporcionando una muestra de preparación enzimática


Detalles del producto:

La pectinasa se fermenta, extrae y refina mediante microorganismos. Puede romper las conexiones de α - pectina y amida metilhalogenada en las moléculas de pectina, degradando así las moléculas de pectina en unidades más pequeñas u oligómeros solubles en agua, aumentando la solubilidad de la pectina y mejorando la concentración y viscosidad del jugo y puré de frutas. Mejora el rendimiento y la estabilidad del jugo de frutas, así como realza el sabor y la calidad de la fruta.


Enzimas pectinasas para la industria de procesamiento de frutas 20000U/g proporcionando una muestra de preparación enzimática

Especificaciones:
Origen Nanning, Guangxi, China
Propiedades físicas Polvo blanco claro
Actividad enzimática 10000U/g-30000U/g
Olor Olor distintivo
Solubilidad Soluble en agua
Fineza 40 mallas, 60 mallas, 80 mallas (Personalizable bajo demanda)
Valor de pH óptimo 3.5-4.5
Temperatura óptima 45-55 ℃
Estándares de ejecución del producto GB1886.174-2016
Cantidad de adición 3-5 g/kg de materia seca, o 100-200 g/T de pulpa de fruta
Tiempo de hidrólisis enzimática 1-2 horas (Depende de la situación real)
Certificación Certificado HALAL
Certificación del Sistema de Calidad ISO
Certificación del Sistema de Seguridad Alimentaria FSSC22000
Especificaciones del producto Embalaje interno: 1 kg/bolsa, 5 kg/bolsa, 20 kg/bolsa.
Embalaje externo: caja de cartón, tambor de cartón.

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Avisos:

1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas que son susceptibles a los efectos inhibitorios y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y almacenamiento;

2. Para las personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipos de protección como máscaras y gafas protectoras.

3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 ° C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 ° C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.

4. La prolongación del período de almacenamiento o la afectación por condiciones de almacenamiento adversas, como alta temperatura y humedad, pueden provocar un aumento en el uso.


Enzimas pectinasas para la industria de procesamiento de frutas 20000U/g proporcionando una muestra de preparación enzimática

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Número de modelo :
Pctinasa
Lugar de origen :
Nanning, Guangxi, China
Cantidad mínima de pedido :
1 kg
Condiciones de pago :
Términos de pago
Capacidad de suministro :
3T/DAY
Delivery Time :
Entre 5 y 15 días
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Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Active Member
1 Años
guangxi, nanning
Desde 2004
Productos principales :
Pancreatina, El Papain, Bromelaña
Total anual :
15 millon-20 millon
Número de empleados :
100~200
Nivel de certificación :
Active Member
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