La proteasa alcalina se fermenta y se extrae mediante Bacillus licheniformis 2709, y se extrae mediante tecnologías avanzadas como la separación por membrana de microfiltración ultrafiltración, el secado por aspersión o la liofilización al vacío. Es un tipo de enzima con la actividad más alta en un entorno alcalino (pH 8-10), que puede hidrolizar eficientemente los enlaces peptídicos en las proteínas y descomponer las proteínas complejas en polipéptidos de pequeñas moléculas o aminoácidos. Gran estabilidad y alta eficiencia catalítica, utilizada en campos como detergentes y procesamiento de alimentos.

Industria química diaria: Agregar proteasa a detergentes para ropa, detergentes y otros productos de lavado puede mejorar en gran medida la capacidad de limpieza y descontaminación.
Potencia, especialmente para manchas de proteínas como manchas de sangre, manchas de sudor, manchas de leche, manchas de aceite, etc., también se puede utilizar como reactivos médicos para limpiar instrumentos bioquímicos, etc., para mejorar el efecto de lavado.

Procesamiento de alimentos: Aplicado a la hidrólisis de proteínas animales y vegetales en la industria alimentaria, produciendo péptidos o aminoácidos para formar hidrolizados de proteínas con sabores únicos, utilizados en las industrias de condimentos y productos para la salud.

Aplicaciones:

Procesamiento de alimentos para animales
Procesamiento de alimentos para mascotas
Producción de detergentes
Producción química diaria
Procesamiento de carne
Procesamiento de cuero
Procesamiento de seda
Procesamiento de péptidos de proteínas

Avisos:

1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas que son susceptibles a los efectos inhibitorios y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y el almacenamiento;
2. Para las personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipos de protección como máscaras y gafas protectoras.
3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 ° C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 ° C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.
4. Extender el período de almacenamiento o verse afectado por condiciones de almacenamiento adversas, como alta temperatura y humedad, puede conducir a un aumento en el uso.