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Emulsor soluble en agua autoemulsificable E471 mono y añadido del helado de los glicéridos
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Emulsor soluble en agua autoemulsificable E471 mono y añadido del helado de los glicéridos
Especificaciones
Number modelo :
DH-Z80
Lugar del origen :
Guangzhou, Guangdong, China
MOQ :
1MT
Condiciones de pago :
Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente :
envase 15,000kgs/
Plazo de expedición :
40 a 50days
Detalles de empaquetado :
papel del arte 25kg/y bolso tejido PP + bolso interno del PE
Pureza: :
minuto del 90%
Marca: :
Vivo
Aspecto: :
Polvo blanco
Estándar del grado: :
Categoría alimenticia
Lugar del origen: :
Guangdong, China
Volumen cargado: :
16.5MT /20 ' FCL
Paquete: :
25kg/bag
Materia prima: :
aceite de palma
Muestra: :
Disponible
Certificación: :
ISO, KOSHER, HALAL
Descripción

Emulsor soluble en agua autoemulsificable de la categoría alimenticia E471 añadido mono y del helado de los glicéridos

 

Descripción: Mono VIVO y los diglicéridos DH-Z80 es hecha por el aceite de palma y la glicerina hidrogenados, vía el proceso del composición, de la destilación, y de la rociadura. El aspecto es blanco a las gotas cerosas grisáceas sin olor desagradable. Es diferente de DMG convencional. Puede ser soluble en el agua caliente (50℃-70℃), y la ayuda a mezclarse con otros materiales fácilmente. Puede mantener el gas con eficacia. Puede ser aplicado extensamente en helado y desnatadora sintética.

Emulsor soluble en agua autoemulsificable E471 mono y añadido del helado de los glicéridos

 

Especificación mono y de los diglicéridos DH-Z80

 

Contenido total del monoglicérido (%) ≥90.0
Glicerol libre (%) ≤1.8
Grado de acidez (magnesio KOH/g) ≤4.0
Valor de yodo (g I/100g) ≤3.0
Punto de fusión (℃) aproximadamente 65.
Ventaja (Pb, mg/kg) ≤1
Metal pesado (como Pb, mg/kg) ≤10

Emulsor soluble en agua autoemulsificable E471 mono y añadido del helado de los glicéridos

 

Usos:

 

•    Mono y los diglicéridos DH-Z80 es ampliamente utilizada en la leche la consumición, bebida, helado, desnatadora sintética, patatas fritas.

•    Especialmente en el uso soluble en agua de la emulsión desde la solubilidad DH-Z80 en el agua 50℃-70℃.

•    Conveniente para el helado y la desnatadora sintética particularmente.

 

 

•    Dosificación:

 

1) Consumición de la leche: 0.12%-0.15% de productos totales en 50-70℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

2) Bebida: 0.05%-0.15% de productos totales en 50-70℃ con el revolvimiento y la homogeneidad.

3) Helado: 0.2-0.3% de productos totales, con agua 50℃-70℃, sujeto a la diversos mantequilla, grasa y aceites o margarina.

4) Desnatadora sintética: 1.0%-1.5% del material total, derretido con la grasa y los aceites en 65℃-75℃, sujeto a diverso propósito.

5) Patatas fritas: 0.3%-1.0% de almidón debajo del agua 70℃.

Emulsor soluble en agua autoemulsificable E471 mono y añadido del helado de los glicéridos

 

•    Al hacer el helado

•    Agrande el volumen;

•    Tiempo que azota Shorten;

•    Avoid que forma el cristal de hielo grande;

•    Mejore la boca siente;

•    Proporcione la textura cremosa;

•    Mejore la estabilización.

 

•    Al hacer la desnatadora sintética

•    Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional;

•    Mejorado blanqueando efecto;

•    Disuelva en pozo de agua;

•    Volumen de la nata montada Enlarge;

•    Tiempo que azota Shorten.

 

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Detalle del producto
Number modelo :
DH-Z80
Lugar del origen :
Guangzhou, Guangdong, China
MOQ :
1MT
Condiciones de pago :
Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente :
envase 15,000kgs/
Plazo de expedición :
40 a 50days
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Emulsor soluble en agua autoemulsificable E471 mono y añadido del helado de los glicéridos

Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Años
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Productos principales :
Emulsores de la categoría alimenticia, Emulsores de la panadería, Emulsor de la torta
Nivel de certificación :
Verified Supplier
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