Gel inmediato de la torta de la torta de la eficacia alta del emulsor soluble en agua sano del emulsor
Descripción:
Gel inmediato de la torta de Yichuang, puede accelarate la aireación del talud, mejora la fuerza de la estabilidad y de la extensión para el talud. Puede también mejorar perceptiblemente la textura, el gusto y la suavidad de los productos de la torta.
Especificaciones:
- Emulsor inmediato de la torta de Yichuang
Aspecto: |
Goma gruesa o sólido ceroso |
Color: |
Amarillo claro |
Gusto: |
Poco graso |
Vida útil: |
12 meses |
Poder que hace espuma (%): |
≥350 |
Arsénico (mg/kg): |
≤2 |
Ventaja (mg/kg): |
≤2 |

Usos:
- Desde entonces su introducción en los años 80 en el mercado de China como el primer de su clase, emulsor inmediato de la torta de Yingu haya estado tomando la ventaja en ventas en el mercado debido a su operabilidad fácil, estabilidad de la calidad y aplicabilidad amplia. Es aplicable a los diversos bizcochos esponjosos así como pasteles.
- Dosificación
- En media y torta de esponja superior del grado --- el 3~5% en peso de los huevos
- En pasteles ---el 5% en peso de la harina
- Uso:
- 1. Añada en el talud antes de azote rápido al hacer las tortas.
- 2. Añada con el extremo de la grasa al hacer los pasteles.