Enzima compuesta que hace el polvo del promotor del pan, ingredientes que cuecen
El promotor del pan de Vivid® se diseña para la producción industrial para solucionar el problema que envejece rápidamente del pan. Con sus ingredientes siendo sal inorgánica y preparación enzimática compuesta, este promotor mezclado es conveniente para hacer toda clase de pan y se realiza bien en la mejora de capacidad.
Características y función de producto:
Aspecto: polvo
Color blanco o gris claro
Adour inodoro
Especificación:
≤ arsénico (mg/kg) 2
≤ 2 de la ventaja (mg/kg)
Salmonelas (25k o 25ml) ausentes