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Cartón Stearoyl CAS 25383-99-7 del promotor 20kg/del pan del lactilato del sodio iónico del emulsor
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Especificaciones
Número de modelo :
SSL
Lugar del origen :
China
MOQ :
2MT
Condiciones de pago :
T/T
Capacidad de la fuente :
50 toneladas por mes
Plazo de expedición :
7-14 días laborables
Detalles de empaquetado :
20kg/cartón, bolso interno del PE
UE no. :
E481I
Cas :
25383-99-7
Descripción

una clase de lactilato stearoyl del sodio iónico del emulsor ampliamente utilizado en promotor del pan

 

El lactilato stearoyl del sodio se hace del ácido láctico, del bicarbonato de sodio y de mono y los diglicéridos. Es una clase de emulsor iónico, y puede ser ampliamente utilizado en los diferentes tipos de industrias alimentarias.

 

  Artículo Unidad Especificación
1 Aspecto -- polvo color nata o sólido frágil
2 Grado de acidez magnesio KOH/g 60-80
3 Índice de éster magnesio KOH/g 120-190
4 Contenido del sodio % 3.5-5.0
5 Ácido láctico total % 23-34
6 Arsénico mg/kg ≤ 2

 

 

Gama del uso Función Dosificación sugerida
El ácido modificó la bebida de leche y fermentó la bebida de leche Con una buena resistencia ácida, mejore la estabilidad de la emulsión 0.1%-0.2%, utilizado generalmente con DMG
Crema Mejore la estabilidad del aceite y el circuito de agua, mejora propiedades de proceso 0.2%-0.3%
Grasa Dé una más extensión uniforme de la grasa, aumente un sentido más sedoso de la leche, mejore la velocidad soluble en agua de gotas sólidas 0.2%-0.3%
Helado Promueva la dispersión del aceite y el agua, reduce el hielo crytal, proporciona una sensación de boca sedosa 0,2%
Atasco de la fruta Mejore la estabilidad del espacio del azúcar y del agua 0.1%-0.2%
Polvo deshidratado de la patata Mejore el funcionamiento antienvejecedor bajo proceso del calor, mejore la operación mecánica 0.1%-0.2%
Flour los productos, tortas, galletas Mejore el gluten, mejore las propiedades de proceso, compense las desventajas del vapor y cueza 0,2%
Salchicha Promueva la extensión de la grasa, reduzca la estructura del agujero 0,2%
Bebida de la proteína, té, café Proporcione un sistema estable de la emulsión, promueva la emulsión de la grasa de la lechería, prevenga la floculación de la proteína 0.1%-0.2%

 

 

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Cartón Stearoyl CAS 25383-99-7 del promotor 20kg/del pan del lactilato del sodio iónico del emulsor

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MOQ :
2MT
Condiciones de pago :
T/T
Capacidad de la fuente :
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Plazo de expedición :
7-14 días laborables
Proveedor de contacto
Cartón Stearoyl CAS 25383-99-7 del promotor 20kg/del pan del lactilato del sodio iónico del emulsor
Cartón Stearoyl CAS 25383-99-7 del promotor 20kg/del pan del lactilato del sodio iónico del emulsor

Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Años
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Productos principales :
Emulsores de la categoría alimenticia, Emulsores de la panadería, Emulsor de la torta
Nivel de certificación :
Verified Supplier
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