Especificaciones
Number modelo :
Polvo de DMG
Lugar de origen :
Guangzhou, Guangdong, China
Cantidad mínima de pedido :
2mt
Condiciones de pago :
Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de suministro :
20,000kgs
Tiempo de entrega :
7 a 14 días
Detalles de empaquetado :
25kg/bag
Nombre del producto :
Emulsor E471
Contenido total del monoglicérido :
≥95%
Apariencia :
Blanco al polvo amarillento
Utilización :
Biscoitos, chicles, helados y grasas
Gusto :
Neutral, poco graso
Estándar de grado :
categoría alimenticia
Tiempo de conservación :
2 años
Descripción

DMG95% Monoglicérido destilado E471 Emulsionante en polvo para productos grasos Aceite de palma

 

 

Descripción:

 

VIVIDRDMG95% puede aplicarse en panes, para mejorar la suavidad de las migajas, proporciona una estructura de migajas fina y uniforme, reduce la tasa de estanqueidad. También se puede aplicar en pasteles, para aumentar el volumen, mejorar la textura,prolongar la vida útilCuando se aplica en galletas, ayuda a mejorar las propiedades del proceso, evita la separación del aceite.

 

DMG 95% monoglicérido destilado E471 Emulsionante en polvo para productos grasos Aceite de palma

 

 

Descripción del producto:

Apariencia: Perlas de cera o polvo de color blanco a casi blanco
El sabor: Neutro, un poco gordo
Base grasa: Aceites vegetales

                              

Especificación

Contenido total de monoglicéridos (%) ≥95%
Glicerol libre (%) ≤ 15
Ácidos grasos libres (%) ≤ 10
Valor del yodo (g I/100g) ≤ 2 años0
Punto de fusión (°C) ≥ 62 años0
Humectación (%) ≤ 3 años0
Se ha añadido jabón ((%) ≤ 4 años0
Arsénico (mg/kg) ≤ 1 año
Metal pesado (en Pb) (mg/kg) ≤ 10 años

 

DMG 95% monoglicérido destilado E471 Emulsionante en polvo para productos grasos Aceite de palma

 

Aplicaciones:

 

1El pan.

Función: mejora la suavidad de las migajas, proporciona una estructura de migajas fina y uniforme, reduce la tasa de estancamiento

Dosis: entre 0,3% y 0,8% de harina

 

2- Los pasteles.

Función: Aumenta el volumen, mejora la textura, prolonga la vida útil

Dosis: entre el 3% y el 10% de aceite

 

3- ¿ Qué es?

Función: mejora las propiedades del proceso, evita la separación del aceite y facilita el desmontaje de la masa

Dosis: entre el 1,5% y el 2% de aceite

 

4Los fideos instantáneos.

Función: Mejorar las propiedades del proceso, disminuir la absorción de aceite y las pérdidas de cocción

Dosis: entre 0,1% y 0,2% de harina

 

5Productos de pasta

Función: Mejorar las propiedades del proceso, disminuir las pérdidas de cocción

Dosis: entre 0,1% y 0,2% de harina

 

6. Enjuague de extrusión

Función: Mejorar las propiedades del proceso, aumentar la tasa de hinchazón, proporcionar una estructura de miga fina y uniforme, reducir la tasa de estancamiento

Dosis: entre 0,1% y 0,2% de harina

 

Aceites y grasas

 

7Compañero de café.

Función: proporciona una distribución más uniforme del tamaño de los glóbulos de grasa, lo que mejora el efecto blanqueador

Dosis: sujeto a una finalidad diferente

 

8- caramelos, caramelos y chocolate

Función: reducir la viscosidad y la cristalización del azúcar, mejorando así la calidad de la alimentación

Dosis: entre el 1,5% y el 2% de aceite

 

9Chicle.

Función: mejora la masticación y la textura, suaviza la base de las encías y facilita la mezcla, especialmente para SBR y PVA

Dosis: 0,3-0,5% de la base

 

10Agente antiespumante comestible

Función: disminuir e inhibir la formación de espuma durante la producción

Dosis: 0,1% a 1,0% del total de los productos

 

11Agente antiestático

Función: Hacer que la superficie de la pieza de plástico sea hidrófila para eliminar la electricidad estática, sea aplicable a la producción de paquetes de piezas electrónicas.

 

Certificaciones

 

OU KOSHER

DMG 95% monoglicérido destilado E471 Emulsionante en polvo para productos grasos Aceite de palma

 

Muí Halal

DMG 95% monoglicérido destilado E471 Emulsionante en polvo para productos grasos Aceite de palma

 

Nuestra compañía

GGuangzhou Masson Science & Technology Industry Co., Ltd., establecida en 1993, que ha sido un fabricante líder de aditivos alimentarios en China.Masson se especializó en Monoglicéridos Destilados y seguir esforzándose por hacer nuestros productos cada vez mejores.La capacidad de producción de Masson ha alcanzado las 800 toneladas métricas mensuales ahora.

 

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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

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13 Años
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Nivel de certificación :
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