Especificaciones
Lugar de origen :
Guangzhou, Guangdong, China
Número de modelo :
Polvo de GMS 501, E471
MOQ :
2MT
Detalles de empaquetado :
Bolsa de kg 25
Tiempo de entrega :
7 a 14 días
Condiciones de pago :
Entre en contacto con por favor a la persona de las ventas
Capacidad de la fuente :
20,000kgs
Nombre de producto :
Monoestearato del glicerol
Monoglicérido total :
el 50% - el 76%
Uso :
Coffeemate|Lechería|comida
E no. :
E471
Propiedad :
dispersabilidad|emulsificación
Grado :
Categoría alimenticia
Lugar del origen :
Guangzhou, China
Descripción

Monoestearato natural GMS501 del glicerol del emulsor del monoestearato del glicerol para la panadería

 

 

Descripción:

 

El monoestearato GMS501 del glicerol de VIVIDR es tensioactivadores no iónicos con las propiedades (emulsionando, condensación gorda de la retrogradación del almidón dispersándose, haciendo espuma, antiespumoso, de refrenamiento y el controlar). Con la concentración del mono-diglicérido de 50-70%.

Monoestearato natural GMS501 del glicerol del emulsor del monoestearato poner crema facial del glicerol para la panadería

 

Especificaciones:

 

 

Artículo

Unidad

Especificación

1

Aspecto

--

Blanco al polvo ceroso grisáceo sin olor desagradable

2

Monoglicérido total

%

50-76

3

Grado de acidez

magnesio KOH/g

≤ 3

4

Punto de fusión

Aproximadamente 58

5

Valor de yodo

g/100g

≤ 3

6

Arsénico

mg/kg

≤ 2

Monoestearato natural GMS501 del glicerol del emulsor del monoestearato poner crema facial del glicerol para la panadería

 

Usos:

 

Gama del uso

Función

Dosificación sugerida

Margarina

Comunica la dispersión fina y estable del agua.

el 1% de aceites y de grasas

Acortamiento

Ajuste el cristal del aceite.

el 1% de aceites y de grasas

Helado

Mejore la retención de la forma. Proporcione la estabilización de la espuma.

0.3-0.5%

Coffeemate

Dé a glóbulo graso más uniforme la distribución dimensional dando por resultado efecto y la estabilización que blanquean mejorados.

2-3.5% de aceites y de grasas

Bebida de la proteína

Mejore la estabilización de la proteína, de los aceites y de las grasas. Prevenga la delaminación y la sedimentación. Proporcione la sensación de boca lisa.

0.5-1%

Lechería

La dispersión Promote de grasas y previene la delaminación.

0,1%, generalmente con el palmo 60

Chicle

Ablande la base de goma. Facilite la mezcla. Mejore la masticación y la textura.

0.3-1% de la base de goma

Cuidados personales

Utilizado en crema facial, actúe como humidificante

el 20% de la receta más emuslfier total

Monoestearato natural GMS501 del glicerol del emulsor del monoestearato poner crema facial del glicerol para la panadería

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Número de modelo :
Polvo de GMS 501, E471
MOQ :
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Bolsa de kg 25
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7 a 14 días
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Guangzhou Masson Science and Technology Industry Company Limited

Verified Supplier
13 Años
guangdong, guangzhou
Tipo de empresa :
Fabricante
Nivel de certificación :
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