Emulsionante GMS DMG 40% en polvo 25 kg en bolsas Monoglicéridos destilados Glicerilo monostearato E471

Descripción:
El monostearato de glicerina destilada (DMG) es un tipo de emulsionante alimentario de alta calidad y eficiencia.Se ha utilizado en la industria alimentaria, medicinas, plásticos, envases y cosméticos, etc. El DMG es completamente no tóxico e inofensivo, y no existe restricción en la ingesta por parte del cuerpo humano.
 

Especificaciones:

 
Aplicaciones:
 
 

1Bebida de proteínas

Función:estabilizar las grasas y proteínas, prevenir la eliminación y la sedimentación
Posología:0.05%-0.1% del total de los productos
 
2El helado.
Función:evitar la formación de grandes cristales de hielo, mejorar la sensación en la boca y proporcionar una textura cremosa, mejorar la estabilización
Posología:00,1% a 0,2% del total de los productos
 
Productos de harina
 
3El pan.
Función: mejora la suavidad de las migas, proporciona una estructura fina y uniforme de las migas, reduce la velocidad de estancamiento
Posología:00,3% a 0,8% de harina
 
4- Los pasteles.
Función:Aumentar el volumen, mejorar la textura, prolongar la vida útil
Dosis: entre el 3% y el 10% de aceite
 
5- ¿ Qué es?
Función:Mejora de las propiedades del proceso, evita la separación del aceite y facilita el desmodulamiento de la masa
Posología:10,5% a 2% de aceite
  
Aceites y grasas
 
6Margarina
Función:ajusta el cristal de aceite, proporciona una dispersión de agua fina y estable
Dosis:dependiendo del propósito
 
7. Acortamiento
Función Ajustar el cristal de aceite, mejorar sus propiedades funcionales
Dosis:dependiendo del propósito
 
8Compañero de café.
Función:proporciona una distribución más uniforme del tamaño de los glóbulos de grasa, lo que mejora el efecto blanqueador
Dosis:dependiendo del propósito
 
9- caramelos, caramelos y chocolate
Función:reducir la viscosidad y la cristalización del azúcar, mejorando así la calidad alimentaria
Posología:10,5% a 2% de aceite
 
13Chicle.
Función:Mejora la masticación y la textura, suaviza la base de las encías y facilita la mezcla, especialmente para SBR y PVA
Posología:00,3% a 0,5% de la base
 
14Productos cárnicos
Función:Ayudan a dispersar la grasa y a combinarse con agua y almidón, previniendo el envejecimiento del almidón
Posología:00,1% a 1,0% del total de los productos

Las demás
 
15Agente espumante
Función:Actua como agente físico de espuma, ayuda a producir burbujas de aire finas y uniformes en el EPE, para agrandar y mantener el volumen y evitar la contracción
 
16Agente antiniebla
Función:Los monoglicéridos destilados de grado alimenticio son un agente seguro contra la niebla en los envases de alimentos
 
Cuidado personal
 
17Cosméticos y productos para el cuidado personal
Función:Actua como emulsionante y espesante
 
18. medicamentos
Función: ungüentos, actúan como emulsionantes