Emulsores y estabilizador inmediatos suaves de la torta de cumpleaños
Descripción:
El emulsor inmediato VIVO de la torta puede batir encima de talud rápidamente, acortar azotar la estabilidad del tiempo y de la forma del aumento del talud. Es un emulsor ideal que da el pan agrandado, proporciona textura delicada y suave y vida útil prolongada a los productos finales.

Especificaciones:
| Aspecto: |
Goma gruesa o sólido ceroso |
| Color: |
Amarillo claro |
| Gusto: |
Neutral, poco graso |
| Vida útil: |
12 meses |
| Poder que hace espuma (%): |
≥350 |
| Arsénico (mg/kg): |
≤2 |
| Ventaja (mg/kg): |
≤2 |

Usos:
- Desde entonces su introducción en los años 80 en el mercado de China como el primer de su clase, emulsor inmediato de la torta de Yingu haya estado tomando la ventaja en ventas en el mercado debido a su operabilidad fácil, estabilidad de la calidad y aplicabilidad amplia. Es aplicable a los diversos bizcochos esponjosos así como pasteles.
- Dosificación
- En media y torta de esponja superior del grado --- el 3~5% en peso de los huevos
- En pasteles ---el 5% en peso de la harina
- Uso:
- 1. Añada en el talud antes de azote rápido al hacer las tortas.
- 2. Añada con el extremo de la grasa al hacer los pasteles.
