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Grado alimenticio EP Estándar HPBCD Mejora la Calidad de los Alimentos e Inclusión de Vitamina Caroteno

Especificaciones

Descripción

Estándar EP de calidad alimentaria HPBCD Mejora la calidad de los alimentos y la inclusión de vitamina caroteno

Parámetro técnico

Nombre del producto:Hidroxipropil Beta Ciclodextrina

Otro nombre: 2-Hidroxipropil Beta Ciclodextrina, Hidroxipropil Betadex, Hidroxipropil Ciclodextrina

CAS NO.: 128446-35-5

Estándares técnicos

Artículo	Especificación
Calidad	Estándares GMP
Apariencia de la solución	La solución es clara e incolora
Una impureza A (HPLC) (%)	≤1.5
Suma de impurezas distintas de A (HPLC) (%)	≤1.0
Impureza B (GC) (%)	≤2.5
Metales pesados (ppm)	≤20
Pérdida por secado (%)	≤10.0
Aplicación	Productos farmacéuticos, alimentos, cosméticos
Escherichia Coli	Ausente
Salmonella	Ausente
(MS)	0.40～1.50

Introducción del producto

Ciclodextrina natural:

Alfa Ciclodextrina CAS 10016-20-3
Beta Ciclodextrina CAS 7585-39-9
Gamma Ciclodextrina CAS 17465-86-0

Derivados y compuestos de ciclodextrina:

Hidroxipropil Beta Ciclodextrina Solución de Hidroxipropil Beta Ciclodextrina
Piroxicam Beta Ciclodextrina 2,6-Dimetil Beta Ciclodextrina
Carboximetil Beta Ciclodextrina 2-Hidroxipropil Beta Ciclodextrina
Metil Beta Ciclodextrina Glucosil Beta Ciclodextrina
Hidroxietil Beta Ciclodextrina

Hidroxipropil Alfa Ciclodextrina Hidroxipropil Gamma Ciclodextrina

Ventajas del producto

1. Solubilización y estabilización de ingredientes funcionales

Entrega eficiente de nutrientes liposolubles

Problema: Los ingredientes liposolubles como las vitaminas (A, D, E, K), los carotenoides (β-caroteno, luteína) y la coenzima Q10 son difíciles de disolver en alimentos a base de agua (como bebidas y productos lácteos).
Solución: La cavidad hidrofóbica de HP-β-CD incorpora estas moléculas en un complejo soluble en agua.
2. Control del sabor y el aroma

Enmascaramiento del amargor y el sabor desagradable

Problema: El amargor de los ingredientes funcionales (como los extractos de plantas y los péptidos) o el sabor a pescado (como el aceite de pescado y el aceite de algas) afectan el sabor.
Solución: HP-β-CD encapsula las moléculas de olor, bloqueando su contacto con las papilas gustativas.
3. Mejoras en la textura y el procesamiento de los alimentos

Sistema de emulsificación y estabilización
Función: Reemplazar algunos emulsionantes sintéticos (como el polisorbato) y utilizarse en alimentos bajos en grasa o sin grasa.
4. Desarrollo de alimentos especiales

Bebidas funcionales transparentes

Punto crítico técnico: La adición tradicional de ingredientes liposolubles puede causar turbidez.
Avance: La inclusión de HP-β-CD permite soluciones claras, como bebidas de colágeno claras y bebidas de CBD claras.

5. Seguridad y frescura de los alimentos
Transportador de agentes antimicrobianos

Problema: Los agentes antimicrobianos naturales (como el cinamaldehído y el timol) son poco solubles en agua.
Solución: La inclusión de HP-β-CD permite una dispersión uniforme, extendiendo la vida útil de los alimentos.

Resumen del producto

HP-β-CD utiliza tecnología de inclusión molecular para proporcionar a la industria alimentaria una solución que combina funcionalidad, seguridad y experiencia del consumidor. Es particularmente adecuado para el desarrollo de alimentos saludables, etiquetas limpias y alimentos funcionales de alta gama.

Imágenes del producto