Especificaciones
Lugar de origen :
Zhejiang, China
Número de modelo :
Aditivos alimentarios > Emulsionantes
CAS No. :
67784-82-1
Otros nombres :
PGE
Mf :
C27H54O8
Einecs No. :
67784-82-1
FEMA No. :
/
Tipo :
Emulsionantes, espesantes
Nombre del producto :
Ésteres de poliglicerol de la mejor calidad de la mejor calidad de los ácidos grasos (PGE)
Duración :
2 años
forma :
Forma de polvo
Moq :
1 kg
Muestra :
Avaliable
Color :
Color blanco
Calificación :
Grado de alimentos. Grado farmacéutico
Nombre :
Polvo de PGE
Paquete :
25 kg/tambor
Descripción

Esteres de poliglicerol de ácidos grasos (PGE) de la mejor calidad

Descripción del producto

Aplicaciones:
Este producto es una especie de monoglicérido hidrófilo, y puede producir un fuerte efecto de emulsión de aceites y grasas.
1Puede utilizarse en margarina, mantequilla, aceite acortante y salsa de ostras como emulsionante y aditivo modificador de cristales para evitar la separación de aceite y agua y prolongar el período de conservación.
2 Se puede utilizar en la cocción de alimentos para hacer aceites y grasas dispersados de manera más homogénea en la masa para obtener una mayor espumabilidad y producir un mayor volumen de producto, sensación fina y flexible en la boca.
3Puede añadirse a los helados para que todos los componentes mezclados sean más homogéneos, evitar la formación de grandes cristales de hielo, ayudar a producir una estructura de poros fina y densa,Mejora su relación de expansión y produce una sensación suave y fina en la boca.
4Puede usarse en bebidas lácteas como emulsionante, agente humedecedor, cosolvente, etc. También puede mejorar el sabor, aroma y color de las mismas.
5Puede utilizarse en productos cárnicos para prevenir el envejecimiento, el encogimiento, la absorción de agua y el endurecimiento del almidón.
6Puede utilizarse en dulces y chocolates para evitar la separación de aceite y agua y mantener un buen sabor.

Emulsionantes de alimentos blancos PGE Ésteres de poliglicerol Ácidos grasos EINECS no 67784-82-1

Apariencia

Polvo amarillo claro

Polvo amarillo claro

Valor del ácido (mgKOH/g)

≤ 5 años0

0.97

VALOR de saponificación (mgKOH/g)

120 a 150

140

Valor del yodo (g/100g)

≤ 3 años0

1.2

Metales pesados (como Pb) (mg/kg)

≤ 10 años

< 10

El contenido de arsenico (As) (mg/kg)

≤ 3 años

No se puede

Punto de fusión

Entre 50 y 60 °C

53°C

 

 

Detalles del embalaje

Embalaje: 25 kg/tambor o según lo requieran los clientes.

Envío: según lo requiera el cliente.

 Emulsionantes de alimentos blancos PGE Ésteres de poliglicerol Ácidos grasos EINECS no 67784-82-1 

Información sobre la empresa

Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd., el fabricante profesional y proveedor de aditivos y ingredientes alimentarios en China.

Como fabricante profesional y proveedor de aditivos alimentarios e ingredientes alimentarios en China, hemos estado proporcionandoproductos de cacao y todos los aditivos alimentariosen el mercado mundialYa está. 15 años.

Emulsionantes de alimentos blancos PGE Ésteres de poliglicerol Ácidos grasos EINECS no 67784-82-1 

Nuestros servicios

1Muestra gratuita para prueba antes del envío.
2Control de calidad antes del envío.
3- Envasado según las necesidades del cliente.
4Contenedor mixto, podemos mezclar diferentes artículos en un solo contenedor.
5- Pronto envío con la línea de envío correcta.
6.Experiencia en la fabricación de documentos D/P y L/C.

Preguntas frecuentes

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Certificado

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Datos de contacto

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67784-82-1
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Einecs No. :
67784-82-1
Proveedor de contacto
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Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd

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1 Años
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Total anual :
5000000-10000000
Número de empleados :
50~100
Nivel de certificación :
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