Aminopeptidasa de grado alimenticio

La aminopeptidasa de grado alimenticio Besthway es desarrollada por Besthway Technology con ingeniería genética moderna, fermentación microbiana y tecnología avanzada de post-procesamiento.Pertenece a la enzima que termina la cadena de péptidos, que puede catalizar eficientemente la hidrólisis de proteínas y péptidos para producir aminoácidos libres, y puede utilizarse en diferentes industrias como el procesamiento de alimentos, condimentos,y extracción de los principios activos vegetales.

Funciones del producto

• Podría utilizarse en el procesamiento de carne y pescado para aumentar el rendimiento de aminoácidos libres, mejorar el sabor, mejorar el valor nutricional y acortar el ciclo de procesamiento;
• Se podría utilizar como aditivo para la salsa de soja, salsas y otros condimentos para aumentar el contenido de aminoácidos libres en los productos y mejorar el sabor;
• Se podría utilizar en la producción y procesamiento de productos de péptidos de soja, como alimentos nutritivos, alimentos saludables, bebidas proteicas, etc., para mejorar el valor nutricional y el sabor.

Esquema de solicitud

Dosis recomendada: 100-500 g/t

La dosis óptima se determina mediante experimentos de acuerdo con diferentes procesos y requisitos.

Embalaje y almacenamiento

20 kg/barril

Debe conservarse en condiciones secas, ventiladas y protegidas de la luz a 25°C, con una vida útil de 18 meses a partir de la fecha de producción.

Nota

• Después de abrir el barril, debe atarse bien para evitar la humedad o la contaminación.
• Si se inhala, enjuague inmediatamente la boca con agua durante al menos 15 minutos.
• Las personas sensibles al polvo de enzimas deben usar overalls de una sola pieza, máscaras contra el polvo y guantes durante la operación.enjuague inmediatamente con mucha agua durante al menos 15 minutos.