El GML es un tipo de monoglicérido que se deriva del glicerol y el ácido láurico.

Es un aditivo alimentario que se ha utilizado en la alimentación de cerdos, el GML se ha utilizado como aditivo alimentario para ayudar a controlar los patógenos bacterianos y virales que pueden causar enfermedades en los cerdos.Se ha demostrado que es eficaz contra organismos como la Salmonella, E. coli y el virus del síndrome reproductivo y respiratorio porcino (PRRSV).

Los efectos antimicrobianos del LGM pueden ayudar a mantener la salud intestinal y potencialmente mejorar la eficiencia de la alimentación y el rendimiento de crecimiento en los cerdos.Algunos estudios han demostrado beneficios para el crecimiento de los cerdos y la conversión de piensos cuando el LGM se incluye en la dieta.

Existen varias ventajas clave para el uso de monolaurato de glicerol (GML) como aditivo en piensos para cerdos:

1: Propiedades antimicrobianas:

Se ha demostrado que el GML tiene una actividad antimicrobiana de amplio espectro contra varias bacterias, virus y hongos.
Esto puede ayudar a controlar el crecimiento de microorganismos patógenos en el tracto gastrointestinal del cerdo, reduciendo el riesgo de brotes de enfermedad.

2Apoyo a la salud intestinal:
Al inhibir los microbios dañinos, el LGM puede ayudar a mantener un ambiente intestinal más saludable en los cerdos.
Esto puede mejorar la absorción de nutrientes y la función intestinal general, lo que podría conducir a una mejor eficiencia de los alimentos y un mejor rendimiento del crecimiento.

3:Reducción de la necesidad de antibióticos:
Los efectos antimicrobianos del LGM pueden contribuir a reducir la dependencia del uso de antibióticos en la producción porcina.
Esto es beneficioso para abordar las preocupaciones sobre la resistencia a los antibióticos y satisfacer la demanda de los consumidores de carne de cerdo libre de antibióticos.

4:Aditivo natural:
El GML es un compuesto de origen natural, por lo que es una opción más atractiva en comparación con los antimicrobianos o conservantes sintéticos.
Esto se alinea con la tendencia hacia ingredientes de piensos más naturales y de etiqueta limpia en la industria ganadera.

5La versatilidad:
El GML se puede utilizar en diversas dietas de cerdos, incluidos los alimentos para el inicio, el cultivo y el acabado.
Puede ser una herramienta útil para mantener la salud del rebaño en las diferentes etapas de la producción porcina.