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E471 destiló el monoglicérido DMG95 GMS 95 para el helado 31566-31-1
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Especificaciones
Number modelo :
DMG95
Lugar del origen :
Guangzhou
MOQ :
1MT
Capacidad de la fuente :
TA 6000 por mes
Plazo de expedición :
5-8 días del trabajo
Detalles de empaquetado :
25KG/Bag
Contenido del monoglicérido :
el 99%
Propiedades :
Propiedades antienvejecedoras de la emulsificación, de la dispersión, de la estabilidad, del despuma
Uso :
El helado, leche en polvo, pan etc
Color :
Polvo sólido ceroso blanco lechoso
Paquete :
25KG/Bag
Descripción

Fabricante Distilled Monoglyceride DMG95 /GMS 95 de E471 China

Descripción:

El monoestearato destilado de la glicerina (DMG95), también llamó monoglicéridos o el monoestearato destilados GMS99 de la glicerina, se hace con aceite vegetal y la grasa naturales, que es lo más extensamente posible la aplicada para el emulsor de la comida.

 

 

CAS No.: 31566-31-1 FRECUENCIA INTERMEDIA: C21H42O4

EINECS no: 204-664-4 Number modelo: E471/categoría alimenticia

 

Especificaciones técnicas:

Artículo principal Estándar (GB15612-1995) Resultado de la prueba
Aspecto (20℃) Sólido ceroso blanco/amarillo claro lechoso Polvo sólido ceroso blanco lechoso
Contenido del monoglicérido (%) ≥90 99,2
Ácido libre (%) ≤2.5 0,36
Glicerina libre (%) ≤2.5 0,31
Valor de Lodine (g/100g) ≤4.0 0,24
Punto de congelación (℃) 60-70℃ 65,1
Metales pesados (los Pb/%) ≤0.0005 <0.0005
Como (%) ≤0.0001 <0.0001

Paquete: vida útil 25kg/bag: 24 meses

Almacenamiento: Mantenga un lugar seco, limpio y cercano, y evite la exposición excesiva a la luz, a la humedad y al aire.

 

Uso:

Aditivo alimenticio: Con las propiedades de las propiedades antienvejecedoras de la emulsificación, de la dispersión, de la estabilidad, del despumante y del almidón

 

Uso Ventaja Dosificación sugerida
Bebida de la proteína Estabilice la grasa y la proteína, previene la eliminación y la sedimentación 0.05%-0.1%
Helado

Avoid que forma el cristal de hielo grande, mejora la boca siente y proporciona

la textura cremosa, mejora la estabilización

 0.1%-0.2%
Productos de almidón Panes

Mejore la suavidad de la miga, proporciona una multa y un uniforme

desmenuce la estructura, reduzca la tarifa del formación del gusto a rancio

 0.3%-0.8% de almidón
Tortas Agrande el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil 3%-10% del aceite
Galleta

Mejore las propiedades de proceso, prevenga el aceite que se separa hacia fuera

y haga la pasta fácil al apagado-módulo

 1,5%--el 2% de aceite
Aceites y grasas Margarina Ajuste el cristal del aceite, comunica la dispersión fina y estable del agua Conforme a diverso propósito
Acortamiento Ajuste el cristal del aceite, mejore sus propiedades de la función Conforme a diverso propósito
Café-blanqueador

Dé a glóbulo graso más uniforme resultar de la distribución dimensional

en efecto que blanquea mejorado

 Conforme a diverso propósito
Chicle

Mejore la masticación y la textura, ablanda la base de goma y

facilite la mezcla, especialmente para SBR y PVA

 0.3%-0.5% de la base
Productos de carnes

Dispersión gorda y cosechadora de la ayuda con agua y el almidón,

prevenga la retrogradación del almidón

 0.1%-1.0%
Agente antiespumoso comestible Disminuya o inhiba hacer espuma durante la producción 0.1%-1.0%
Mantequilla de cacahuete Mejore la estabilización 0.1%-0.2%
Productos granulares de la patata Asegure la uniformidad, mejore la estructura y hacer la producción más fácil 0.3%-1.0% de almidón
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Detalle del producto
Number modelo :
DMG95
Lugar del origen :
Guangzhou
MOQ :
1MT
Capacidad de la fuente :
TA 6000 por mes
Plazo de expedición :
5-8 días del trabajo
Detalles de empaquetado :
25KG/Bag
Proveedor de contacto
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GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Site Member
6 Años
guangzhou
Desde 2005
Tipo de empresa :
Manufacturer, Importer, Exporter
Productos principales :
Emulsor de la comida E471, Emulsor de la categoría alimenticia, Emulsores naturales de la comida
Total anual :
5,000,000-10,000,000
Número de empleados :
100~300
Nivel de certificación :
Site Member
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