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E471 mono y diglicéridos FSSC22000 KOSHER HALAL GMS 95 DMG 95
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E471 mono y diglicéridos FSSC22000 KOSHER HALAL GMS 95 DMG 95
E471 mono y diglicéridos FSSC22000 KOSHER HALAL GMS 95 DMG 95
Especificaciones
Number modelo :
GMS99, GMS95, DMG95
Lugar del origen :
CHINA
MOQ :
1 TA
Condiciones de pago :
L/C, T/T
Capacidad de la fuente :
3000MT por mes
Plazo de expedición :
7-10 días laborales
Detalles de empaquetado :
25 kg/bag
No CAS. :
123-94-4, 31566-31-1
Solicitud :
Emulsor E471 de la comida
Descripción

Monoestearato de glicerina destilada

El monoestearato de glicerina destilada molecularmente (GMS) está hecho con aceite y grasa vegetal natural, que es el emulsionante alimentario más utilizado.El DM-99 GMS de Cardlo es producido por un equipo de destilación de seis etapas de Alemania.Tiene mayor contenido de monoestearato (> 99%), menor contenido de impurezas, índices físico-químicos estables a largo plazo y mayores propiedades emulsionantes.

Solicitud Beneficio Dosis sugerida
bebida proteica estabilizar la grasa y la proteína, prevenir la eliminación y la sedimentación 0,05%-0,1%
Helado Evite la formación de cristales de hielo grandes, mejore la sensación en la boca y proporcione una textura cremosa, mejore la estabilización 0,1%-0,2%
productos de harina panes Mejora la suavidad de la miga, proporciona una estructura de miga fina y uniforme, reduce la tasa de envejecimiento 0,3%-0,8% de harina
Pasteles Aumente el volumen, mejore la textura, prolongue la vida útil 3%-10% de aceite
Galleta Mejore las propiedades del proceso, evite que el aceite se separe y haga que la masa se desmódule fácilmente 1,5%-2% de aceite
Aceites y grasas Margarina Ajusta el cristal de aceite, imparte una dispersión de agua fina y estable. Sujeto a otro propósito
Acortamiento Ajuste el cristal de aceite, mejore sus propiedades de función. Sujeto a otro propósito
Blanqueador de café Brinda una distribución de tamaño de glóbulo de grasa más uniforme que resulta en un efecto de blanqueamiento mejorado Sujeto a otro propósito
Caramelos, toffees y chocolate Reduce la pegajosidad y la cristalización del azúcar, por lo tanto, mejora la calidad del consumo. 1,5%-2% de aceite
Chicle Mejora la masticación y la textura, suaviza la base de la goma y facilita la mezcla, especialmente para SBR y PVA 0,3%-0,5% de base
Productos cárnicos Ayuda a dispersar la grasa y combinarla con agua y almidón, previene la retrogradación del almidón 0,1%-1,0%
Agente antiespumante comestible Disminuir o inhibir la formación de espuma durante la producción 0,1%-1,0%
Mantequilla de maní Mejorar la estabilización 0,1%-0,2%
Productos granulados de patata Garantice la uniformidad, mejore la estructura y facilite la producción 0,3%-1,0% de almidón

Índice Estándar (GB15612-1995) Resultado de la prueba
Apariencia (20°C) Sólido ceroso blanco lechoso/amarillo claro Polvo sólido ceroso blanco lechoso
Contenido de monoglicéridos/% ≥90% 99.2
Acido gratis/% ≦2.5 0.36
Indice de yodo(g/100g) ≦4.0 0.24
Punto de congelación/ºC 60,0~70,0 67.5
Metales Pesados ​​(Pb/%) ≦0.0005 <0.0005
Como/% ≦0.0001 <0.0001
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E471 mono y diglicéridos FSSC22000 KOSHER HALAL GMS 95 DMG 95

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Number modelo :
GMS99, GMS95, DMG95
Lugar del origen :
CHINA
MOQ :
1 TA
Condiciones de pago :
L/C, T/T
Capacidad de la fuente :
3000MT por mes
Plazo de expedición :
7-10 días laborales
Proveedor de contacto
E471 mono y diglicéridos FSSC22000 KOSHER HALAL GMS 95 DMG 95
E471 mono y diglicéridos FSSC22000 KOSHER HALAL GMS 95 DMG 95

GUANGDONG CARDLO BIOTECHNOLOGY CO., LTD.

Site Member
6 Años
guangzhou
Desde 2005
Tipo de empresa :
Manufacturer, Importer, Exporter
Productos principales :
Emulsor de la comida E471, Emulsor de la categoría alimenticia, Emulsores naturales de la comida
Total anual :
5,000,000-10,000,000
Número de empleados :
100~300
Nivel de certificación :
Site Member
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