Emulsores de la comida de Monolaurate del glicerol de la categoría alimenticia del monoestearato del glicerol GMS E471

Descripción:

El monoestearato del glicerol es una molécula orgánica usada como emulsor. Es un polvo escamoso descolorido, inodoro, y azucarado que es higroscópico. Es un éster del glicerol del ácido esteárico. Ocurre naturalmente en el cuerpo como subproducto de la avería de grasas, y también se encuentra en comidas grasas.

GML es un aditivo alimenticio usado como agente del espesamiento, de la emulsión, antiendurecimiento, y preservativo; un agente emulsionando para los aceites, las ceras, y los solventes; una capa protectora para los polvos higroscópicos; un agente del fusor más solidifier y del control en productos farmacéuticos; y un lubricante de la resina. También se utiliza en cosméticos y productos del cuidado del cabello. Es responsable de dar el helado y la crema azotada su textura lisa. Se utiliza a veces como agente antiescarcha en pan.

Detalles:

CAS No.: 123-94-4

Otros nombres: Monosterin/GMS/DMG

Frecuencia intermedia: C15H42O4

EINECS no: 204-664-4

FEMA no: N/A

Lugar del origen: China

Certificación: ISO9001/Kosher/Halal

Código de E: E471

Tipo: Emulsores

Marca: EBUY

Aspecto: Sólido de marfil del polvo o de la escama

Grado: Categoría alimenticia

Olor: inodoro

Uso: Industria de la comida, cosmética y médica

Vida útil: 24 meses

Especificación:

Empaquetado y entrega:

Embalaje: bolsa de papel 25kg/craft

Plazo de expedición: Enviado en 15 días después de reciba el pago

Usos:

Tiene emulsión, resiste el envejecimiento y controlar la función gorda del coacervation

Ayuda al defoam en el asesino de la espuma, ayuda a hacer espuma en el helado, se utiliza en el caramelo, la torta, el pan etc. como añadido, y previene la cristalización del azúcar granulado y la separación entre el agua y el aceite.

1. Utilizado en el butterine y hecho la estabilización del látex.

2. Aumente la emulsificación en dulce y galactosidasa cremosos.