Palmo 60 CAS 1338-41-6 del monoestearato del sorbitán del emulsor de los aditivos alimenticios

Descripción:

La solubilidad del monoestearato del sorbitán en el alcohol isopropilo, turbiedad del tetracloroetileno formada en el xileno, bueno para el tipo de agua en aceite emulsor, tiene efecto de emulsión muy fuerte de la dispersión y del mojado.

Es polvo lechoso, rebanada o partícula blanca o amarillo claro. Su punto de congelación es 50-52°C; solubilidad en water≥50 el °C, aceite mineral, acelate e insoluble de etilo en agua fría. Descentraliza en agua caliente, y es resistencia antiácida y del calor. El valor de HLB es 4,7.

Detalles:

CAS No.: 1338-41-6

Otros nombres: Monoestearato del sorbitán (palmo 60)

Frecuencia intermedia: C24H46O6

EINECS no: 215-664-9

FEMA no: Palmo 60

Lugar del origen: China (continente)

Tipo: Emulsores

Marca: EBUY

Number modelo: Categoría alimenticia

Nombre de producto: Monoestearato del sorbitán (palmo 60)

Código de E: E491

Color: Blanco

Aspecto: Cristales blancos o polvo cristalino

Uso: Intermedios de Pharm

Grado de acidez (mgKOH/g): ≤10

Valor del hidróxido (mgKOH/g): 230 - 270

Saponificación: 147-157

Pureza: Minuto del 99%

Vida útil: 2 años

Especificación:

Índice técnico:

Empaquetado y entrega:

Embalaje: bolsa de papel 25kg/craft

Plazo de expedición: Enviado en 15 días después de reciba el pago

Aplicaciones:

En primer lugar debe ser dispersado y ser disuelto en agua caliente, después se mezcló con otros materiales. Se utiliza generalmente con los emulsores como el éster de sucrosa, monoestearato del tripolyglycerol y así sucesivamente. Se utiliza como el emulsor y agente de dispersión, y se emplea en la producción de caramelo, de helado, de pan, de torta, de chocolates, y de café lechosos. También se aplica en los cosméticos, la medicina, los pesticidas, la capa y la industria plástica.