Máquina ablandadora de carne de cerdo y carne comercial de tipo grande con múltiples agujas

para procesador de alimentos

DESCRIPCIÓN

La máquina ablandadora de múltiples agujas JYZ-140 adopta un método de ablandamiento mecánico que corta y afloja suavemente la superficie y la estructura interna de la carne utilizando múltiples cuchillas o agujas afiladas de acero inoxidable. A medida que las agujas penetran en la carne, descomponen eficazmente los tejidos conectivos, los tendones y los ligamentos, mejorando la ternura y la textura de la carne.

Este proceso de ablandamiento asegura que su proceso de preparación de carne sea confiable y repetible. El siguiente proceso permite penetrar profunda y uniformemente en las fibras de la carne, mejorando la absorción del sabor y la retención de humedad. Como resultado, la máquina acorta significativamente el tiempo de volteo o marinado, mejora el rendimiento y la consistencia general del producto y asegura una mejor sensación en la boca y apariencia después de la cocción.

La máquina ablandadora de carne JYZ-140, fabricada íntegramente en acero inoxidable 304 de grado alimenticio, es higiénica, duradera y fácil de limpiar. Es ideal para su uso en plantas de procesamiento de carne, líneas de producción de alimentos listos para comer y cocinas comerciales** que requieren un rendimiento de ablandamiento de alta eficiencia con resultados de calidad estable.

Parámetros técnicos

CARACTERÍSTICAS

1. Fabricado en acero inoxidable SUS 304, diseño creativo, estructura razonable y características confiables;

2. El diseño de combinación rápida, fácil de limpiar;

3. Fácil manejo, calidad confiable;

4. Dispositivo de protección confiable;

5. Acceso a la máquina aplanadora para realizar la producción continua.