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SS316L Máquina para la fabricación de mayonesa Mezclador emulsionante al vacío 50-5000L
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SS316L Máquina para la fabricación de mayonesa Mezclador emulsionante al vacío 50-5000L
Especificaciones
Cantidad mínima de pedido :
1
Tiempo de entrega :
40 días
Detalles del embalaje :
caja de madera
El material :
Las demás:
Capacidad :
50-5000L
Producción :
Personalizado
Método de calentamiento :
de vapor/eléctrico
velocidad :
El valor de las emisiones de CO2 será el siguiente:
El vacío :
Incluido
El raspador :
0 a 63 rpm
Descripción
SS316L Máquina para la fabricación de mayonesa Mezclador emulsionante al vacío 50-5000L
Especificaciones del producto
El material Acero inoxidable 316L
Capacidad 50-5000L
Producción Personalizado
Método de calentamiento A vapor/eléctrico
Velocidad El valor de la velocidad de rodaje será igual o superior a:
El vacío Incluido
El raspador 0 a 63 rpm
Proceso de producción de mayonesa
Nuestra mezcladora de emulsión al vacío de alto corte está diseñada para una producción eficiente de mayonesa, asegurando una textura y calidad consistentes.
  • Preparación de los ingredientes:Aceite vegetal (65-80%), yemas de huevo (4-8%), vinagre/zumo de limón y condimentos
  • Emulsión:La mezcla a alta velocidad crea una emulsión estable de aceite en agua
  • Pasteurizado:Tratamiento térmico para garantizar la seguridad y prolongar la vida útil
  • Ajuste del sabor:Adición de condimentos y modificadores de la consistencia
  • Control de calidad:Pruebas rigurosas del pH, la viscosidad y el sabor
  • Embalaje:Relleno automatizado de varios tipos de contenedores
Composición de la mayonesa
Ingrediente Porcentaje Función
Aceite vegetal Entre el 65% y el 80% Base primaria que proporciona textura y sabor; aceites típicamente de sabor neutro como el de la soja
Las yemas de huevo 4% - 8% Emulsionantes naturales (con contenido de lecitina) que estabilizan la emulsión aceite-agua
Agua 5% a 15% Ajuste de la consistencia y medio de disolución del ingrediente
Jugo de vinagre/limón Variable Aumenta el sabor y reduce el pH para su conservación.
Especias y condimentos Variable Mejora del sabor; la mostaza también actúa como emulsionante secundario
Aditivos Variable Aglomerantes, conservantes y estabilizadores para la textura y el tiempo de conservación
Nuestra mezcladora de emulsión al vacío SS316L garantiza un control preciso en cada etapa de producción, desde la emulsión inicial hasta el embalaje final.La capacidad personalizable de la máquina (50-5000L) y la velocidad variable (0-3600rpm) permiten una perfecta adaptación a sus necesidades de producción específicas.
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SS316L Máquina para la fabricación de mayonesa Mezclador emulsionante al vacío 50-5000L

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Detalle del producto
Cantidad mínima de pedido :
1
Tiempo de entrega :
40 días
Detalles del embalaje :
caja de madera
El material :
Las demás:
Capacidad :
50-5000L
Producción :
Personalizado
Proveedor de contacto
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Yangzhou Aipuweier Automation Equipment Limited Company

Active Member
2 Años
jiangsu
Desde 2009
Productos principales :
máquina homogeneizadora de vacío, Homogeneizador líquido, Crema dental que hace la máquina
Total anual :
2000000-3000000
Número de empleados :
30~50
Nivel de certificación :
Active Member
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