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Descripción breve del enfriador de vacío

Para el comprador o consumidor del supermercado, es un sello de calidad decir que el producto se ha enfriado mediante un proceso único.Donde el enfriamiento por vacío difiere de los métodos convencionales es que el enfriamiento se logra desde dentro del producto en lugar de intentar soplar aire frío sobre élEs la evaporación del agua dentro del producto la que tiene el doble efecto de eliminar rápidamente el calor del campo y sellar en la frescura.Esto es especialmente eficaz para reducir el efecto de marrón en las nalgas de la lechuga - ningún otro proceso puede ofrecer esta ventaja comercial.

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Componentes principales del enfriador de vacío

1Sistema de vacío

La parte principal del sistema de vacío es la bomba de vacío que elimina el aire de la cámara.Así que elegimos la bomba de vacío de la marca Leybold como estándar.

2. Cámara de vacío

El tamaño de la cámara está definido por la cantidad de productos y está hecha de acero para soportar la enorme diferencia de presión dentro y fuera de la cámara.

3Sistema de refrigeración

El sistema de refrigeración se compone principalmente de compresor, evaporador, condensador, refrigerante, válvula de expansión, secador de filtros, etc.La función del sistema de refrigeración es condensar el vapor de agua en agua líquida en la cámara de vacío para evitar la saturación del vapor de aguaPorque el agua deja de evaporarse si el vapor de agua se satura y luego el producto deja de reducir la temperatura.

4Sistema de control

El sistema de control específico desarrollado garantiza que toda la máquina funcione perfectamente, incluso con carga parcial.sin congelación de las delicadas verdurasLos datos de procesamiento se recopilan en el sistema y todos los parámetros de procesamiento relevantes se pueden ver en la pantalla.

El sistema de enfriamiento al vacío se puede iniciar con un solo pulso del botón! La pantalla táctil es muy fácil de operar y fácil de usar. El menú se suministrará en el idioma local.

Carne cocida Carnes al vapor Alimentos Frío al vacío Frío al vacío Frío rápidoCaracterísticas

1- Enfriamiento verde:Ahorro energético y eficiencia de refrigeración óptima

2- Está muy fresco.De 30°C a 3°C en 20 a 30 minutos

3. Prolongación de la vida útil:Manténgase fresco y nutrido por más tiempo

4Control de precisión:El PLC se combina con sensores y válvulas sensibles

5Diseño de operación fácil:Control automático trabajo con pantalla táctil

6. Partes confiables:Busch/Leybold/Elmo Rietschle//Danfoss/Johnson/Schneider/LS

Carne cocida Carnes al vapor Alimentos Frío al vacío Frío al vacío Frío rápidoVentajas

1Menos pérdidas de producción

2Mejor economía de las operaciones de cosecha

3Menos pérdidas durante la comercialización

4- Mejor utilización por parte del consumidor

5Oportunidades de mercado ampliadas

Carne cocida Carnes al vapor Alimentos Frío al vacío Frío al vacío Frío rápidoCampo de aplicación

Opciones personalizadas

1. Tipos de condensadores: Refrigeración por aire/refrigeración por agua/evaporación

2. Opciones de funciones adicionales: Sistema hidráulico y sistema de rociado de agua

3Tipo de puerta diferente: Puerta manual/puerta corredera horizontal/puerta elevadora hacia arriba/puerta elevadora vertical