equipo ultrasónico del corte del titumium 20khz de 305m m para la cortadora de la torta

Parámetro

¿Cuál es el principio de corte ultrasónico?

El principio de un cortador ultrasónico es totalmente diferente el convencional. Utiliza la energía de ultrasónico para derretir el material que se cortará. Por lo tanto, el corte ultrasónico no requiere un filo agudo, ni requiere una presión grande, y no causa ningún saltar o fractura. Al mismo tiempo, puesto que la cuchilla de corte se sujeta a la vibración ultrasónica, la resistencia friccional es particularmente pequeña, y el material que se cortará no se adhiere fácilmente a la cuchilla. Esto es particularmente eficaz para cortar viscoso y los materiales de elástico, los materiales congelados tales como comida, el caucho, el etc., o los objetos que son incómodos aplicar la presión.

El corte ultrasónico de la comida garantiza cortar limpio y exacto sin afectar a la homogeneidad del producto alimenticio de cualquier manera si puede ser suave o que contiene las grasas, azúcares, miel, bate y o chocolate, pues es común con los postres y la confitería. Es empleado comúnmente por los fabricantes del producto lácteo al queso sazonado duro o suave de la porción que es cortar difícil/cortado.

Los generadores digitales que regulan nuestra oferta ultrasónica de la maquinaria del corte de la comida la posibilidad para aumentar, disminuir y modificar sus parámetros de trabajo: amplitud, salida de poder y gestión de tiempo.

Para los usos ultrasónicos del corte de la comida integrados en las líneas de montaje automatizadas, proveemos de grupos el vibrar diversas frecuencias que se extienden a partir de 20, 30 a 40 kilociclos según los requisitos del usuario final, guardando seguridad del trabajo y la falta de ruido durante la etapa de la fabricación.

la tecnología ultrasónica del corte de la comida puede cortando el queso, panes, tortas, mantequilla de la pasa, salvado de trigo, carne frita, frutas y verduras. Mínimos a ningún manchar en productos alimenticios acodados, a la facilidad de los productos del corte con los materiales de relleno, y a rebanadas constantes son pocas de las muchas ventajas del corte ultrasónico de la comida.

Uso

• Queso
• Barras de energía
• Chocolate
• Turrón
• Pasteles de queso
• Rollos de la torta
• Bizcochos esponjosos
• Halva
• Placer turco
• Pizzas
• Pan y bocadillos
• Baklava, etc.

Adantages
– Cuchillo antiadherente de 20 kilociclos
– Superficies perfectamente limpias del corte
– Equipo compacto del ultrasónicos
– Gama de productos grande que se pueden cortar sin la cuchilla cambiante
– Las cuchillas pueden ser modificadas para requisitos particulares
– Lavado y mantenimiento fáciles
– Anchura máxima de la cuchilla: cerca de 305 milímetros

Características de las cuchillas del ultrasonido:
– Las cuchillas ultrasónicas pueden variar de largo y altura, dependiendo de los requisitos específicos de los clientes
– Las formas y las dimensiones del cuchillo son estudiadas por nuestro departamento técnico después de tener en cuenta los detalles tales como grueso de la comida, ingredientes, dimensiones, densidad y características especiales adicionales
– Se hacen fuera del titanio y cumplen con toda la salud y los estándares organolépticos con respecto a la automatización colocan.