Grill automático de pescado para restaurantes Con un solo toque de arranque y diseño que ahorra mano de obra
Especificaciones del producto
Atributo |
Valor |
Las dimensiones |
1230*810*1700 mm |
El poder |
20.0 kW |
Peso |
350 KG |
Válvula de tensión |
Las demás: |
Cable de alimentación |
3 fases, 5 cables, 10 cuadrados. |
Zona de parrillado |
Escondido |
Tipo de elemento eléctrico |
Tipo U |
Personalizado |
Personalizable |
La tostadora de pescado de alta capacidad reduce los costos laborales y sirve más rápido
Maximice la eficiencia de la cocina con nuestro horno de pescado industrial:
- Automatización por 1 toqueSin voltear, sin monitoreo, ponlo y concéntrate en los clientes.
- Cocción por lotes:A la parrilla 6 peces al mismo tiempo, listo en 8 minutos.
¿Quiénes se benefician?
- Trabajadores de restauración:Manejar pedidos grandes sin contratar personal adicional.
- Empresas emergentes de mariscos:Bajo umbral de habilidad, altos márgenes de ganancias.
- Proveedores globales:Cumplir con las normas halal, ISO, CE y de seguridad alimentaria.
Ventajas del diseño
- Inicio instantáneo, funcionamiento de ahorro de energía
Precalentamiento cerocon ingeniería italianaelementos de calefacción rápidaLas cámaras controladas independientemente reducen el desperdicio de energía en un 35%.
- Ingeniería que da prioridad a la seguridad
El diseño de la chimenea y el capó desmontable permitelimpieza sin esfuerzo. la bandeja de grasa antigoteo previene los brotes, cumple con el criterio CEnormas de seguridad de las cocinas comerciales.
- Cocina inteligente y de precisión
Sistema PID con IAmantiene las temperaturas óptimas ( espalda: 230°C; vientre: 180°C) con una precisión de ±2°C. Se ajusta automáticamente para el tamaño del pez (500g-2kg) asegurandoresultados consistentes de calidad de los restaurantes.
- Automatización que ahorra trabajo
Cocina sin manosElimina el cambio manual, reduciendo las necesidades de personal en 1,3 FTE por turno (ROI en 6 meses).
Principales características funcionales
- Precalentamiento de cero segundos
- Sistema sin humo certificado por NSF
- Ciclo de cocción rápida de 6-8 minutos
- 10 veces la eficiencia energéticaContra las parrillas tradicionales
- Proceso de garantía de calidad de más de 60 etapas