Restaurante industrial Horno de pizza con fuego de madera
La gran integración asegura una tremenda capacidad de conservación de calor que la temperatura interna puede mantenerse por encima de 200 ° C en 8 horas después de que el horno se calienta a 300 ° C
Los hornos de pizza a gas se calientan con un pilar de fuego, y la temperatura interna máxima puede alcanzar los 500 °C, lo que ahorra más humedad y nutrición de las verduras y frutas en las pizzas.Más radiación infrarroja puede hacer la superficie de la pizza más crujiente.
Los calentadores de alta temperatura especialmente diseñados para hornos de pizza eléctricos son duraderos y pueden calentarse uniformemente.El controlador de temperatura Schneider y el relé de estado sólido de cálculo Omron hacen que el control de temperatura sea más preciso y estable.
Características:
Herramientas de apoyo