Nombre del producto:Polvo de filtro de aceite (silicato de magnesio de grado alimenticio para frituras en restaurantes)

No CAS:1343-88-0: las condiciones de trabajo

Fórmula molecular:Se utilizará el método siguiente:

La aplicación de polvo de filtro de silicato de magnesio optimiza positivamente la eficiencia operativa y el flujo de trabajo en el back-of-house.y tarea potencialmente peligrosaEl personal debe esperar a que el aceite se enfríe, drenar manualmente los recipientes pesados y calientes, limpiar a fondo la freidora y luego rellenarla con aceite nuevo, lo que hace que el equipo sea inutilizable durante un período significativo.Este proceso altera el ritmo de la cocinaEn cambio, el proceso de filtración con silicato de magnesio es típicamente más rápido, más seguro y más fácil de realizar.,y pueden integrarse sin problemas en los procedimientos diarios de cierre o apertura.A menudo consiste en bombear el aceite caliente de la freidora a través de una máquina de filtro recubierta con el polvo y devolver el aceite clarificado al recipienteEste proceso es menos exigente físicamente, reduce el riesgo de quemaduras por el manejo de aceite caliente y minimiza el tiempo de inactividad del equipo.Una freidora puede volver a funcionar mucho más rápido que con un cambio completoEste flujo de trabajo optimizado mejora la productividad general de la cocina, permitiendo una mejor planificación, ya que la filtración puede programarse durante las pausas naturales,garantizar que todas las freidoras estén en condiciones óptimas para los períodos de mayor actividadEsta eficiencia operacional se traduce en tiempos de servicio más rápidos, mayor capacidad y un entorno de trabajo más organizado y seguro para el personal de cocina.contribuyendo en última instancia a una operación más fluida y rentable.

Paquete personalizado disponible.