El ácido elágico es un compuesto orgánico con la fórmula química C₁₄H₁₂O₄. Es un dilactona polifenólica y un derivado dímero del ácido gálico. El ácido elágico es un componente polifenólico natural que se encuentra en una variedad de frutas blandas, nueces y otros tejidos vegetales. Su reacción de color con el cloruro férrico produce un color azul, mientras que su reacción con el ácido sulfúrico produce un color amarillo. El ácido elágico ha demostrado efectos inhibitorios significativos sobre la carcinogénesis inducida químicamente y varias otras carcinogenicidades, particularmente los cánceres de colon, esófago, hígado, pulmón, lengua y piel.


1. Pérdida de peso
El ácido elágico en el extracto de cáscara de granada puede ralentizar el crecimiento de las células grasas y la formación de células grasas. El polvo de ácido elágico puede mejorar el metabolismo de los ácidos grasos en el cuerpo, equilibrar el nivel de insulina y tiene ciertos efectos sobre la pérdida de peso, la hiperlipidemia, la hipertensión, la resistencia a la insulina, etc.
2. Evitar el daño al ADN
El extracto de cáscara de granada es rico en ácido elágico, que puede prevenir el estrés oxidativo y reducir el daño al ADN en el hígado.
3. Eliminar las arrugas y reducir la inflamación de la piel
Extracto puro de granada ayuda a prevenir las arrugas y el engrosamiento de la piel causados por la exposición a los rayos UV-B, previene la destrucción del colágeno en la piel y también puede reducir el daño por envejecimiento de la piel.
4. Prevenir la infección viral
El extracto de cáscara de granada ayuda a combatir el virus del papiloma humano (VPH) en las mujeres, lo cual es de gran beneficio para las mujeres.

Nutracéuticos
Aumentar la biodisponibilidad en cápsulas para la salud del corazón con dosis clínicamente eficaces (740 mg/día reduce la inflamación en personas de 55 a 70 años).
Alimentos con función
Espolvorear 1 g en batidos o barras energéticas para obtener antioxidantes comparables a 200 ml de jugo de granada fresco sin azúcar.
Cosméticos
En cosméticos, use extracto puro de granada para crear sueros antienvejecimiento con protección UV y estimulación del colágeno.
Nutrición deportiva
Las mejoras en las mezclas de recuperación post-entrenamiento reducen el estrés oxidativo muscular en un 27%.