enzima papaína de papaya 300USP-6000USP Extracto de papaya proteasa, polvo soluble en agua, la actividad enzimática se puede personalizar

Descripción:

La papaína se extrae de la leche de la fruta de papaya inmadura y está ampliamente presente en las raíces, tallos, hojas y frutos de la papaya. Polvo o líquido de blanco a marrón claro, con olor a sulfuro de hidrógeno, soluble en agua y glicerol, con cierta higroscopicidad. La solución acuosa es incolora o amarillo claro, a veces blanco lechoso, y casi insoluble en disolventes orgánicos como el etanol, el cloroformo, etc.

Especificaciones:

Avisos:

1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas que son susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y el almacenamiento;

2. Para las personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipo de protección como máscaras y gafas protectoras.

3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 ° C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 ° C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.

4. La prolongación del período de almacenamiento o el hecho de estar afectado por condiciones de almacenamiento adversas, como altas temperaturas y humedad, puede provocar un aumento del uso.

Aplicaciones:

Procesamiento de galletas
Procesamiento farmacéutico
Procesamiento de fideos
Procesamiento de alimentos para animales
Procesamiento de alimentos para mascotas
Producción de cosméticos
Producción química diaria
Producción de extracto de levadura
Procesamiento de péptidos de proteínas
Procesamiento de cerveza
Procesamiento de pelado de calamares
Procesamiento de carne

Ventajas del producto:

La tecnología de protección enzimática garantiza la estabilidad del producto;
Estricto sistema de gestión de calidad, la actividad enzimática no está etiquetada falsamente;
Nuestra tecnología de fórmula patentada satisface las necesidades individuales;
Proporcionar soluciones tecnológicas profesionales de hidrólisis enzimática;