La proteasa ácida se refina mediante la fermentación de Aspergillus niger. Puede hidrolizar eficazmente las proteínas en condiciones de pH ácido y se utiliza en industrias como el procesamiento de alimentos, el procesamiento de cuero, los aditivos para piensos y la elaboración de alimentos.

Adición de pienso: Al consumir la misma cantidad de pienso, puede aumentar la digestibilidad de las proteínas del pienso, promover el crecimiento y desarrollo de los animales jóvenes, obtener más nutrientes y reducir el consumo de pienso.

Procesamiento de cuero: hace que la superficie del cuero sea más limpia y suelta, mejorando la dispersión de las fibras de cuero. Al mismo tiempo, puede degradar moderadamente algo de colágeno soluble en el cuero, mejorar la suavidad y extensibilidad del cuero, sentando una buena base para el curtido y teñido posterior, y, en última instancia, mejorar el tacto y la calidad del cuero.

Fermentación: Al descomponer la proteína en las materias primas, proporciona nutrición para los microorganismos de fermentación y mejora la calidad del producto. La proteína en las materias primas se descompone en péptidos de moléculas pequeñas y aminoácidos libres, que sirven como fuentes de nitrógeno para los microorganismos, acelerando su crecimiento, reproducción y metabolismo, promoviendo así un proceso de fermentación eficiente y acortando el ciclo de fermentación.

Hidrólisis convencional: 1-6 horas,

Tipo de fermentación: determinado por el tiempo de fermentación

●Fermentación de alimentos ●Producción de salsa de soja ● Fermentación de cuajada de frijoles fermentados
●Fermentación de salsa de pescado ● procesamiento de piensos ●Procesamiento de cuero