Detalles del producto:

La 5'-fosfodiesterasa es un proceso de producción caracterizado por la producción enzimática de extractos de levadura con alto contenido de (I+G) y 5'-nucleótidos. Es un tipo de preparación enzimática que puede hidrolizar selectivamente los ácidos nucleicos en 5'-nucleótidos, extraídos y liofilizados del medio de cultivo de Aspergillus flavus. El 5'-nucleótido tiene un fuerte efecto refrescante y es un tipo de valioso potenciador del sabor alimentario. Debido a que la mezcla de nucleótidos y aminoácidos producirá un efecto de frescura que no se puede lograr con un solo potenciador del sabor, y duplicará la frescura, es decir, un efecto sinérgico. Tiene la función de resaltar el sabor principal, mejorar el sabor e inhibir el olor. Al mismo tiempo, los nucleótidos tienen un efecto sinérgico sobre el sabor dulce y el sabor a carne, y tienen un efecto de desinfección y esterilización sobre los sabores salados, ácidos, amargos, a pescado y a quemado. Por lo tanto, las nucleasas juegan un papel extremadamente importante en la producción industrial de nucleótidos y en la producción de alimentos saborizados como los extractos de levadura.

Avisos:

1. Las preparaciones enzimáticas son sustancias bioactivas que son susceptibles a los efectos inhibidores y destructivos de los iones de metales pesados (Fe3+, Cu2+, Hg+, Pb+, etc.) y oxidantes. Se debe evitar el contacto con ellos durante el uso y el almacenamiento;

2. Para las personas que son fácilmente sensibles, puede causar reacciones de hipersensibilidad; El contacto cercano o la inhalación leve pueden irritar la piel, los ojos y los tejidos mucosos; Durante el uso de productos enzimáticos, se recomienda usar equipos de protección como máscaras y gafas protectoras.

3. A prueba de humedad, a prueba de luz, sellado y almacenado a baja temperatura (0-10 ° C) durante 18 meses. Las enzimas experimentan una cierta pérdida de actividad enzimática durante el almacenamiento, con una pérdida del 5-10% de actividad enzimática a 10 ° C durante 6 meses y una pérdida del 10-15% de actividad enzimática a temperatura ambiente durante 6 meses.

4. La prolongación del período de almacenamiento o el hecho de verse afectado por condiciones de almacenamiento adversas, como altas temperaturas y humedad, puede provocar un aumento del uso.