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30000u Fabricantes de Enzimas de Sabor Proteasa que Proporcionan Muestra de Preparación de Enzimas Personalizando las Especificaciones de Actividad Enzimática
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Especificaciones
Descripción

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La enzima de sabor es una preparación de enzimas biológicas fermentadas por cepas de Aspergillus oryzae y refinadas mediante la biotecnología moderna.Es una endonucleasa que puede degradar los péptidos amargos en aminoácidos, que mejoran el sabor y el sabor de los hidrolizados.


Condimento: hidroliza las proteínas de la carne, libera aminoácidos umami (como el ácido glutámico y el ácido aspártico) y mejora el aroma de la carne.


Bebida proteica: La modificación de la proteína de soja elimina los sabores desagradables como el olor a soja, genera péptidos y aminoácidos con sabor fresco o fragante,y amplía la aplicación de proteínas vegetales en bebidas y condimentos.


Productos lácteos: Procesamiento de proteína de suero y caseína para producir leche en polvo hidrolizada rica en proteínas, reduciendo la alergenicidad de las proteínas, al tiempo que aumenta el contenido de aminoácidos libres y mejora el sabor.

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Origen Nanning, Guangxi, China
Propiedades físicas Polvo blanco claro
Actividad enzimática 30000 u/g
El olor olor distintivo
Solubilidad Disoluble en agua
La delicadeza 40 malla, 60 malla, 80 malla (se puede personalizar a pedido)
Valor óptimo del pH 7.0 a ocho.0
Temperatura óptima 50 a 55 °C
Normas de ejecución del producto Se trata de un sistema de control de las emisiones de gases de escape.
Importe de la adición 0.1-0.3% (depende de la situación real)
Tiempo de hidrólisis enzimática Hidrólisis convencional: de 1 a 6 horas
Certificación Certificado HALAL
Certificación del sistema de calidad ISO
Certificación del sistema de seguridad alimentaria FSSC22000
Especificaciones del producto Embalaje interior: 1 kg por bolsa, 5 kg por bolsa, 20 kg por bolsa.
Embalaje exterior: caja de cartón, tambor de cartón.


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• las condiciones de trabajoProcesamiento de piensos para animales de compañía•Procesamiento de péptidos proteicos•Procesamiento de la carne

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Nanning Doing-higher Bio-Tech Co.,LTD

Active Member
1 Años
guangxi, nanning
Desde 2004
Productos principales :
Pancreatina, El Papain, Bromelaña
Total anual :
15 millon-20 millon
Número de empleados :
100~200
Nivel de certificación :
Active Member
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